日常法师：新世纪饮食（三)
素食养生“日常法师：新世纪饮食（三)”。∵西方人错误的概念∵西方人的概念中，有个很大的错误。他们认为动物，包括鸡、猪、狗、马…等，都是没有灵性的，它们都是本能的反射，本能就是好像机器的组织一样，这个概念是来自西方的宗教——天主教。在中世纪的时候，宗教的上层人士，大家投票决定畜生跟女性有没有灵性。投票的结果，畜生没有灵性，女性有灵性。以投票...
佛化生活
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日常法师：新世纪饮食（二）
素食养生“日常法师：新世纪饮食（二）”。∵惟有佛法圆满解释∵世界有很多不可思议的现象，只有佛法才能够验证。我想起两件事情，第一件事情发生在三十年前，有位很有名的电影明星，叫ROCK∵HANDSON，他的胸口常常作痛，请医生诊断，怎么治都治不好，后来透过催眠找到原因。原来在十八世纪的时候，他是个苏格兰人，那时欧洲有一种决斗的竞技。在一场决斗...
做个懂得养生的素食主义者
素食养生“做个懂得养生的素食主义者”。或许你已经注意到了，过去，被认为是出家人专用的素食，经过时代的演变与推进，如今已经变成了一种全球性的时尚标签，一种全新的健康的生活方式。在各大城市，越来越多的人开始倾向素食，一股多吃蔬菜水果少吃肉的“素食潮”正在兴起。据了解素食者对于素食的兴趣，有的是出于对国外时尚潮流的呼应与追随；有的是因为素食是...
春天到了，我们吃什么才最养生
素食养生“春天到了，我们吃什么才最养生”。∵北方的春天总是姗姗来迟。立春和春分都还见不到什么大动静，总要过了清明方可欣赏到“寒雪梅中尽，春风柳上归”的景象。几日淅淅沥沥的春雨下得人心绪低落，一早起来看到彻底放晴的艳阳蓝天，精神陡然振作起来。∵望见窗外夭夭的桃花，顿时感到撩花弄草的春天扑面而来。春天里，万物欣荣，生机蓬勃，也是人体生理机能、新...
佛教医方明的饮食疗法
素食养生“佛教医方明的饮食疗法”。∵食之义趣，在《阿毗达磨大毗婆沙论》卷第一百二十九中有云：牵有义是食义，续有义、持有义、生有义、养有义、增有义，是食义。食有牵引、任持色身、长养等义。∵∵人类必须摄食，才能维持生存、进行劳动、繁衍生命。∵∵又弥兰王曾询问那先***，如何食之五德含于涅盘？***开示如下：大王！恰如食是（一）维持一切有...
日常法师：新世纪饮食（四）
素食养生“日常法师：新世纪饮食（四）”。∵活下来的母鸡是噩梦一场∵也许我们会说被丢掉的公鸡很可怜，但是作者说，这些被丢掉的公鸡比较幸运，活下来的母鸡要过的日子才是场噩梦。一只鸡来到世界上，应该有十五年到二十年的自然寿命，可是生活在现代化经营的养鸡场里，肉鸡的寿命才两个月；蛋鸡的寿命最长的也不过两年，寿命缩短还是件小事情，真正痛苦、可怕的是...
日常法师：新世纪饮食（五)
素食养生“日常法师：新世纪饮食（五)”。∵抗生素到了消费者的肚子∵∵一群鸡挤在小小的鸡笼里，“消毒”一定弄不好，所以吃下很多毒素，而且所吃的饲料也都含有大量抗生素。鸡吃下的这些抗生素，最后都到了我们这些消费者的肚子里。除了抗生素以外，还有一种最糟糕最剧毒的叫砷，现代百分之九十以上的鸡饲料，都含有砷的混合物，为什么一定要吃砷呢！因为鸡的生长...
为什么提倡素食？——济群法师谈佛教素食观
素食养生“为什么提倡素食？——济群法师谈佛教素食观”。∵简介：素食为我国佛教千百年来的传统美德，是大乘佛教慈悲精神的具体表现。可近百年来，大概是人们视野开阔的关系，对素食问题产生了不同的看法。济群法师对于佛教的素食传统做了一番解读。∵∵素食为我国佛教千百年来的传统美德，是大乘佛教慈悲精神的具体表现。可近百年来，大概是人们视野开阔的关系，对素食问题产生了...
美味蚵仔煎去哪里了？——素食与修行（上）
素食养生“美味蚵仔煎去哪里了？——素食与修行（上）”。∵王舒俞：22岁时正式开始素食，全职太太，个性安静温和却有个调皮捣蛋的儿子。学的是比较宗教学系，最喜欢思考抽象的道理以及开发自我潜在能力。近年来热衷DIY，曾经沉迷在制作手工皂和西点烘焙里。最爱研究如何把素食变得更美味，以秘密地把吃荤的老公改成吃素，结果成功了。除了用自己的人生来证明素食的益处，更希...