茶禅一味出夹山

茶禅一味出夹山

贺新初

[长沙]学习导报，2003年第7期

禅宗极重视坐禅，要求僧人在坐禅禅时集中思想，专注一境，以达身心“轻安”、“观照”、“明净”的状态。长时间打坐，饥饿不论，睡意袭来时也是难以抵挡的。于是，具有提神益思、驱除睡魔、生津止渴、消除疲劳等功效的茶，便成了僧人所必需而且又符合教义戒规的最佳饮料。和尚们一边品尝香茗，一边诵念佛经，在氤氲香雾、袭人茶香中参禅入定，品味着孤独、清芳、脱俗、成佛的趣味。

在唐代，僧人饮茶已成为风气，但真正从坐禅饮茶中体味到茶禅一味，道出茶禅真谛的，还是夹山善会和尚。自古相传的“夹山境地”—“猿抱子归青障岭，鸟衔花落碧岩泉”的真正含义，就是夹山和尚从饮茶中所领悟到的最富有代表性和典范意义的茶禅机缘、茶禅境界。所以，后来禅林又称夹山为碧岩。在这里，禅师实际上是借景绘意，即夹山和尚因茶悟禅所达到的意境—一种清寂明净、纯洁秀美的情趣，一方面自由自在的身性的天地，一座无拘无束的心灵的家园，一种因茶悟禅、因禅悟心、茶心禅心、心心相印的涅盘境界。

斗转星移。到了宋代，夹山又出了一代高僧圆悟克勤禅师。他住持夹山20余年，潜心研习茶与禅的关系，以禅宗的观念和思辩来品味茶的奥妙，终于悟出了“茶禅一味”的真谛，井挥毫写下“茶禅一味”四字。南宋末年，日本茶道的鼻祖荣两高僧两次来到中国，回国后，荣西广泛传播临济宗圆悟禅师的禅道与茶道，并将圆悟禅师的《碧岩录》一书以及“茶禅一味”墨宝带回日本，于1191年写成《吃茶养生记》一书，成为日本佛教临济宗和日本茶道的开山祖师。

日本的茶道自夹山的茶禅演变而来，至千利休达到最高水平。从此，“茶禅一味”遂成为日本“茶道之魂”。在日本的一些茶道场合，悬挂着“猿抱子归青障岭，鸟衔花落碧岩泉”的挂轴。茶道界几乎无人不知此联出自中国湖南石门的夹山。圆悟禅师的墨宝至今仍作为镇寺之宝，珍藏于日本奈良的大德寺。日本《大乘禅》杂志主编秋月龙珉在其《禅海珍言》一书中，辑录的语录85%均取自于《碧岩录》。可见，夹山的禅宗文化特别是“茶禅一味”真言在日本的影响之深了。