素食养生

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龙泉寺

素食养生“龙泉寺”。∵龙泉寺座落在北京西山风凰岭山脚下,始建于辽代应历初年,距今已有一千多年的历史山门前两株遒劲的翠柏有六百多年,寺内还有两棵粗壮挺拔的银杏树和两株古柏,都已有千年树龄原址坐西朝东,寺内一座独孔古石桥现今还保存完好,这是当年第代住持继升和尚募化修建的,人称金龙桥寺东百米有继升和尚塔,据说继升和尚圆寂那天...

日常生活十诫

素食养生“日常生活十诫”。∵托马斯·杰弗逊(1743~1826),美国启蒙思想家、政治家。生于弗吉尼亚一个种校园主家庭。毕业于威廉—玛利学院,后为律师,1773∵年组织弗吉尼亚的“通讯委员会”,宣传殖民地独立的思想。1775∵年,北美独立战争爆发,参加起草《独立宣言》。1789∵年被任命为美国第一任国务卿。1796∵年当选为...

精美的“象粪纸”

素食养生“精美的“象粪纸””。大象的粪便制成的纸不少斯里兰卡政要和商人在与外国客人见面时会客气地呈上一张名片,并特意强调:“我的名片是由大象的粪便制成的。”闻一闻,非但不臭,反而有一种淡淡的清香。斯里兰卡的大象孤儿院曾为堆积如山的大象粪便头疼不已,而如今,这些大象粪便被造成精美的“象粪纸”,并成为斯里兰卡的国礼。堆堆粪便成座座金...

谈职场的“舍得”之道

素食养生“谈职场的“舍得”之道”。“当你站在这个山头,觉得另外一个山头更高、更美的时候,你要做的第一件事,是走下这座山头;舍不得,你就很难走上另一座山头。”2个多月前,有位朋友向我推荐一期他认为“绝对精彩、值得一看”的电视访谈节目,为佐证“嘉宾妙语连珠、极富哲理”的看法,他引述了上述原话;正好那期节目的访谈嘉宾——曾16年位列***...

于丹:如何让锦衣玉食下的孩子摆脱哀愁

素食养生“于丹:如何让锦衣玉食下的孩子摆脱哀愁”。∵今天的中国孩子是物质上最富足的一代,又是精神上最贫乏的一代。“如何让锦衣玉食下的孩子摆脱哀愁”,成为北京师范大学教授、学术明星于丹最近最担心的问题。“今天的教育无论从教学手段还是教学环境上来说都处于最好的时代,但也是存在很多误区的时代。”于丹的观点得到了十九日在北京参加第六届中国教育家大会的六百多...

母亲的窗帘

素食养生“母亲的窗帘”。∵“这个应该放在哪儿?”我边往我们的新家搬箱子边问母亲。∵∵“是装窗帘的那个箱子吗?”母亲急切地问。∵∵“不,是装相册的。”∵∵“把它放在不碍事的地方就可以了。”母亲刚刚表现出的那种热情一下子冷却了,边说边转过身去,继续在窗边量尺寸。∵∵在搬家的过程中,有许多琐碎、繁重的活儿,而母亲最热衷的莫过于挂...

小绫子懂事了!

素食养生“小绫子懂事了!”。记得那天,我发着高烧,浑身虚弱的躺在床上昏睡,一直感觉有人持续的摸着我的额头,当一觉醒来,看见女儿笑咪咪的端着一杯水,在等着我,她说:我已经喝过了,刚刚好,有一点烫又不太烫!那一双小手又摸了我的额头……,突然间我的眼睛在下雨。∵回想起一年前的她,刁钻、蛮横、爱顶嘴,一不顺心,可以横躺在地上,不达目的...

写给小读者(节选)

素食养生“写给小读者(节选)”。亲爱的弟弟们:∵∵波士顿一天一天的下着秋雨,好像永没有开晴的日子。落叶红的黄的堆积在小径上,有一寸来厚,踏下去又湿又软。湖畔是少去的了,然而还是一天一遭。很长很静的道上,自己走着,听着雨点打在伞上的声音。有时自笑不知这般独往独来,冒雨迎风,是何目的!走到了,石矶上,树根上,都是湿的,没有坐处,只能站...

似曾相识的小朋友们

素食养生“似曾相识的小朋友们”。似曾相识的小朋友们:∵我以抱病又将远行之身,此三两月内,自分已和文字绝缘;因为昨天看见《晨报》副刊上已特辟了“儿童世界”一栏,欣喜之下,便借着软弱的手腕,生疏的笔墨,来和可爱的小朋友,作第一次的通讯。∵在这开宗明义的第一信里,请你们容我在你们面前介绍我自己。我是你们天真队里的一个落伍者——然而有一件...

素菜好味秘方

素食养生“素菜好味秘方”。炒豆芽∵∵豆芽鲜嫩,炒时速度要快,断生即可。但脆嫩的豆芽往往带涩味,若在炒时放一点醋,既能去除涩味,又能保持豆芽爽脆鲜嫩。∵炒菜花∵炒菜花时,加少许牛奶,会使成品更加白嫩可口。炒菜花之前,要用清水洗净并焯一遍,然后与肉片等一起下锅炒即可。∵炒青椒∵炒青椒要用急火快炒。炒时加少许精盐、味精、醋,烹炒几...