不吃肉，营养可以均衡吗？
素食养生“不吃肉，营养可以均衡吗？”。随着饮食限制的不同，其营养素获得来源的广度亦有所差异。饮食限制欲严谨者，因其食物来源有限，相对的较容易有营养不均衡的问题产生。素食饮食较易不足的营养素，包含ω-3必需脂肪酸（DHA及EPA)、足量优质蛋白质、锌、铁及钙等。•ω-3必需脂肪酸：可由植物中的α-次亚麻油酸转换而得，烹调时，可...
素食养生
列表
起草者解读“动物保护法”：遗弃猫狗将受罚
素食养生“起草者解读“动物保护法”：遗弃猫狗将受罚”。中国社会科学院法学研究所研究员常纪文主持人李小萌专访《中华人民共和国动物保护法》（建议稿）起草小组首席专家常纪文∵∵我国首部《中华人民共和国动物保护法》（建议稿）日前基本完成，动物将享有哪些福利？为此，中央电视台新闻会客厅6月中旬采访了《中华人民共和国动物保护法》（建议稿）起草小组首席专家常纪文。李...
“格物穷理”魂书《本草》
素食养生““格物穷理”魂书《本草》”。∵南宋爱国诗人陆游的《夜吟》诗曰：∵六十年来妄学诗，工夫深处独心知。夜来一笑寒灯下，始是金丹换骨时。∵此诗高度概括了学诗的艰苦。经过60多年的勤学苦练，方得诗中“三昧”，真正成为诗人。就像经过长期炼制，始得金丹并服食之，才能脱胎换骨而成为神仙一样。诗人并不相信道教神仙之说，这里只是借喻学诗之难。“工...