丁常云：道教徒应该自觉地学习和运用现代科技
素食养生“丁常云：道教徒应该自觉地学习和运用现代科技”。∵当今时代，是科学昌明的时代，也是高科技快速发展的时代。作为当代道教徒，不仅要认真学习现代科技，正确利用现代科技为道教发展服务，而且还要积极引导广大道教信徒为现代科技的发展作贡献。这是道教自身发展的需要，是时代发展的要求，也是道教与社会主义社会相适应的重要内容之一。面对现代科技的发展，我们要不断挖掘...
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当今的蔬果个头大营养少
素食养生“当今的蔬果个头大营养少”。（图片来自《时代》网站）∵“干物质”个头较大的农产品通常含有更多的“干物质”，这种物质会对集中在一起的矿物质成分产生稀释作用，即所谓的“稀释效应”。换句话说，在种植蔬菜水果时，较小的个体往往含有更多的营养成分。美国《园艺科学》（HortScience）杂志2月号发表文章称，如今在几乎任何市场上所售卖...
报告：“第七”是中国
素食养生“报告：“第七”是中国”。“如果21世纪能够实现文化现代化，那么，中华文化将回归世界前沿地位，并为人类文明进步作出新贡献。”中国科学院中国现代化研究中心1月17日在北京发布《中国现代化报告2009文化现代化研究》。报告依据2005年世界各国的各项指标数据，认为中国的文化影响力指数在全世界排名第7位，居于美国、德国、英国、法国...
北极海底数百万吨甲烷入大气∵威胁地球安全
素食养生“北极海底数百万吨甲烷入大气∵威胁地球安全”。∵据英国《独立报》报道，科学家们首次发现，北极地区海床底部数百万吨的甲烷正缓慢地释放到大气中，要知道甲烷这种气体蕴藏的能量是二氧化碳所含能量的二十倍，它的大量涌入大气将给地球安全带来严重威胁。∵∵《独立报》指出这是由于北极地区的气候日渐暖化，其永久性冻结地带逐渐融化，导致沉积在海底的大量甲烷慢慢浮出...
生命VS诱惑∵嗜好野味的愚昧
素食养生“生命VS诱惑∵嗜好野味的愚昧”。∵时至寒冬，吃野味进补之风再度升温。这两天，有关报道此起彼伏，令人担忧：京石高速路窦店举着山鸡、野兔招揽生意者屡禁难止。在黑龙江“得莫利”长途停靠站，野鸡野鸭野兔当街叫卖，还有国家二类保护动物飞龙。让广东人停止吃野味已经被民间传为“世界上最难做的事之一”。要想彻底刹住吃野味之风，真是不容易。∵∵吃野...
她们说：命运不公平，但我们要尽力
素食养生“她们说：命运不公平，但我们要尽力”。∵6天采访,我们走了西部两省一市7个县,见了二十几位贫困母亲，她们困苦、挣扎、呼唤……一切历历在目，心绪久久难平。∵我们目击了贫困，阅读了坚韧，也见证了成功；所见所闻，让我们忧心，也让我们感动，更让我们有了呐喊的冲动。∵贫困母亲，∵一个特殊的群体。∵采访中，我们忧心。每当走到一户贫困母亲的家，我们的...
中国教育的溃败：精神与价值贫困的年代
素食养生“中国教育的溃败：精神与价值贫困的年代”。 ∵ ∵第三排的短发女生说：“我二十一岁，为什么活得却像是四十一岁？每天都被很多压力裹着，论文、GRE、考研、找工作……”因为情绪激动，她的语速急促，像是迫不及待要把胸中的积郁释放出来，她的单薄身躯承受不住了。  ∵ ∵这是北京大学的一堂讲座课，我是...