素食养生

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从候鸟地狱到小鸟天堂距离有多远

素食养生“从候鸟地狱到小鸟天堂距离有多远”。∵人和鸟,难道真的逃不过吃与被吃的残酷轮回?∵我们试图从着名的“小鸟天堂”寻找答案。然而我们看到的是一个“贴着创可贴”的“天堂”。上世纪80年代中后期,一度失控的滥杀和钢筋水泥的扩张,令村民眼中的“神鸟”不再喜欢这片绿洲。十几年来,该地天马村民展开了对“小鸟天堂”不懈的拯救,爱鸟之心令人动容。“小鸟...

奥巴马感恩节前赦免火鸡

素食养生“奥巴马感恩节前赦免火鸡”。∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵...

聚会哥本哈根,世界青少年呼吁:救救地球!

素食养生“聚会哥本哈根,世界青少年呼吁:救救地球!”。据新华社电∵来自世界各地的青少年代表28日在丹麦首都哥本哈根用手托起一个手工制作的地球模型,向全世界发出了救救地球的呼声。代表44个国家和地区的160名青少年在当天揭幕的“儿童气候论坛”上按照自己的手形剪出无数只纸“手”,并用这些“手”制作了一个地球模型,然后将这个“地球”高高托起,呼吁人们手挽起手...

我们该买什么样的豆腐

素食养生“我们该买什么样的豆腐”。自古以来,国人一直为豆腐的发明而自豪。谁不知道,南豆腐用石膏,北豆腐用卤水,做豆腐还相当要经验呢。上等的豆腐,清淡微苦,豆香浓郁,软而不散,营养丰富。谁要说豆腐不是中国的技术,豆腐不是中国的最好,老百姓肯定跟他急。可惜时至今日,这自豪却馁了三分——豆腐虽然还叫做豆腐,包装上却带了不少外文符号,连名字...

摄影师拍下北极熊雪地倒立翻筋斗瞬间

素食养生“摄影师拍下北极熊雪地倒立翻筋斗瞬间”。∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵...

豆子是肉还是粮

素食养生“豆子是肉还是粮”。∵∵不少朋友都曾问过:市场上的豆子种类太多了,它们的营养作用有什么区别呢?还有,豆子会不会令人发胖?吃豆子的时候,应当减少粮食还是减少肉呢?∵豆子和豆子一样吗?豆子是粮还是肉?这是两个十分重要的大问题,我就放在一起回答了。∵首先,豆子和豆子不一样,但它们也有很多共性,对于营养价值,不必一一地记,只要...

大白菜的健康吃法

素食养生“大白菜的健康吃法”。大白菜是冬季餐桌上的常客,有“冬日白菜美如笋”之美誉,营养价值较高,含有90%以上的纤维素,还含有维生素C、维生素E等,在空气特别干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。大白菜要成为佳肴∵,在烹调时有一些讲究:先洗后切;不宜用煮后挤汁的方法,以避免营养素的大量损失。尤其是大白菜要竖着切,有研究...

泰国“猴子赴宴”享受蔬果饕餮大餐

素食养生“泰国“猴子赴宴”享受蔬果饕餮大餐”。∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵...

大豆可以帮助你对抗多种癌症

素食养生“大豆可以帮助你对抗多种癌症”。∵∵近年来多位名人因患各种癌症逝世,让人们更加关注癌症。而健康的饮食习惯是人们对抗癌症的最好武器,大豆是科学家公认的提高人体免疫力、对抗癌症最有效的食物之一。据悉,70%到90%的癌症是因饮食、生活习惯以及环境诱发或促生的,其中营养缺乏占约35%至60%。植物蛋白质可以减少患癌症的风险,如大豆等高纤...

吃芹菜治头痛小妙招

素食养生“吃芹菜治头痛小妙招”。∵∵古往今来,人们都将常见的芹菜视为佳肴。相传唐代宰相魏征,就嗜芹菜如命,几乎每天都用糖醋拌之佐膳。《吕氏春秋》中也有“菜之美者,有云梦之芹”的记载。人们在吃芹菜时,大都喜欢去掉根和叶片,留下顶端鲜嫩的部分,殊不知,这种吃法浪费了芹菜的营养和药用价值。“芹菜有很高的药用价值。”北京中医药大学养生室教...