秋季饮食指南：少吃盐多吃素能够长寿
素食养生“秋季饮食指南：少吃盐多吃素能够长寿”。经过漫长而炎热的夏季，身体能量消耗大而进食较少，因而在气温渐低的秋天，就有必要调补一下身体，也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配。一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃，但这样常常会对健康构成...
素食养生
列表
全球变暖改变高山植被∵威胁高山鸟类生存
素食养生“全球变暖改变高山植被∵威胁高山鸟类生存”。新华网维也纳10月2日电（记者刘钢）由国际鸟类联盟与德国鸟类学家协会联合举办的鸟类保护专业会议目前正在奥地利举行。与会专家2日发表公报警告说，全球变暖改变着高山植被，正在对高山鸟类的生存环境构成日益严重的威胁。∵专家们指出，研究表明，由于森林线上移，预计到2080年，雪雀的生存空间将比现在缩小15％...
饮食过咸∵高血压来袭
素食养生“饮食过咸∵高血压来袭”。∵∵8日是全国高血压日，今年的主题是“盐与高血压”，旨在让公众认识到吃盐过多的坏处。广州市红十字会医院心血管内科主任吴同果称，医学研究明确表明盐摄取过多是高血压的重要发病原因，吃盐越多的国家与地区高血压发病率越高。∵世界卫生组织建议每日盐摄入量在6克以下，吴同果认为最好控制在2.5克以下。但实际生活...
水温最高的海--红海
素食养生“水温最高的海--红海”。∵关于红海名称的来源，解释甚多。∵其一是用海水的颜色来解释红海的名字。这种解释又分为三种观点：有的说红海里有许多色泽鲜艳的贝壳，因而使水色深红；有的认为红海近岸的浅海地带有大量黄中黄红的珊瑚沙，使得海水变红；还有的说红海是世界上温度最高的海，适宜生物的繁衍，所以表层海水中大量繁殖着一种红色海藻，使得...
开口栗子好吃也要谨慎
素食养生“开口栗子好吃也要谨慎”。∵首先，人们之所以会喜欢糖炒栗子，就是因为它特有的香甜可口的味道，那么加糖会不会让栗子吃起来更甜、更香呢？我想稍有常识的读者应该能判断，栗子的皮很坚韧，无论是固体的白砂糖还是加热之后的糖汁，都很难进入栗子里面，而是粘在粒子的壳上。而我国有很多地方在炒栗子时没有加糖炒，味道同样香甜可口，所以“糖”炒栗...
三种玉米哪种更营养？
素食养生“三种玉米哪种更营养？”。∵∵市场上很多种玉米供人们挑选，糯玉米、甜玉米、老玉米；白的、紫的、黄的；哪种玉米更营养？怎么吃最好呢？∵在众多主食中，玉米被营养学家一致公认营养价值和保健作用十分突出。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米就含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。∵减肥人群宜吃老玉...
包菜和紫包菜哪个营养更丰富
素食养生“包菜和紫包菜哪个营养更丰富”。∵包菜和紫包菜，是日常人们爱吃的蔬菜，而人们也会疑惑，这两种模样一致、颜色不同的菜到底有什么区别。包菜，也被称球甘蓝、圆白菜，别名卷心菜，属于甘蓝的变种。世界卫生组织推荐的最佳食物中，卷心菜排名第三。卷心菜营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，多吃卷心菜有防癌功效。卷心...