素食餐厅商机巨大，连锁面临配送考量
素食养生“素食餐厅商机巨大，连锁面临配送考量”。中国大陆素食人群近一两年增长很快，约占总人口的1.5%，素食的市场潜力与商机非常巨大。不过，与其他时尚不同，作为一种小众化的时尚，素食行业在经营过程中也面临着严峻的商业化考验。曾几何时，素食渐渐成为一种时尚的生活方式。目前，在美国有超过1200万人选择素食生活方式，英国有近17%茹素人群，我国***...
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心情低落时吃香蕉葡萄可缓解情绪
素食养生“心情低落时吃香蕉葡萄可缓解情绪”。∵心情不好，容易引发多种身心疾病，于是有人利用注意转移法、宣泄法、制怒法等几种方法排解。还有一种吃的方法，不光可以通过吃来发泄，且可以通过选择食物来调节心情。西德营养心理学家研究发现，各种情绪的产生与当时大脑某些物质浓度的高低有直接关系。愉快的情绪，往往与大脑中一种叫5-羟色胺的物质有关，而不愉快的...
进入冰河底看暖化∵融冰成瀑布
素食养生“进入冰河底看暖化∵融冰成瀑布”。∵∵∵∵全球暖化速度有多快？一群科学家到阿拉斯加的冰河探勘，他们冒着生命危险，深入冰河底下，发现底下的冰全都融化成了瀑布；而且水势非常强，显示冰河消融的速度非常快，透过Discovery频道的镜头，带您来关心阿拉斯加冰河的暖化问题。∵为了看看全球暖化情况有多严重，科学家来到阿拉斯加-朱诺冰原，这边的...
上班族每天最好喝2升白开水
素食养生“上班族每天最好喝2升白开水”。∵∵∵∵29岁的小周身体一直很好，可最近总是头疼、腰酸背疼。昨日上午，大夫给检查出的病因让他很吃惊：水喝少了。夏日炎炎，专家建议说，大家每天至少喝2升水、小便不少于5次，才能更健康。晚报记者∵吴泳棒小伙经常头疼腰疼，原是不爱喝水害的昨日上午，在惠济区人民医院，29岁的周永君拿到医生的诊断书时吃了一惊...
研究显示目前地球处于千年来的飓风高发期
素食养生“研究显示目前地球处于千年来的飓风高发期”。新华网伦敦8月13日电（记者黄堃）新一期英国《自然》杂志刊登的一项研究说，近十年来飓风的频繁活动与公元1000年前后的情况非常相似，目前正处于千年来的又一个飓风高发期，且全球变暖还可能进一步导致飓风活动增加。∵13日出版的《自然》杂志刊登了美国宾夕法尼亚州立大学等机构研究人员的这项研究。他们使用了两...
美研究发现吃新鲜生蒜更有助心脏健康
素食养生“美研究发现吃新鲜生蒜更有助心脏健康”。新华网洛杉矶8月3日电（记者高原）曾有研究证实大蒜有益心脏健康，但如何吃蒜才能更好发挥这一功效却很有讲究。美国最新研究发现，将新鲜的大蒜切片或捣碎后生吃更有助于心脏健康。美国康涅狄格大学医学院研究人员在最新一期《农业与食品化学杂志》上报告说，为验证大蒜的不同食用方法对恢复心脏供血的作用，他们对两组老...
秋冬素食主义－绿色又健康
素食养生“秋冬素食主义－绿色又健康”。∵随着早晚天气的渐渐转凉，大多数人都喜食肉类食物以增加营养，滋补身体，维持身体内部的平衡，以抵抗将来的严冬的寒冷。这时多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力的食品，对于身体是大有好处的。可是，经过一夏的折磨，有些人脾胃虚寒，消化不了大鱼大肉，是不是该选用些素食进补呢？答案是肯定的，以下素食就是秋季进补的...
高血压患者每天喝两勺醋可减脂降压
素食养生“高血压患者每天喝两勺醋可减脂降压”。∵近日，日本发布的一项最新研究发现，每天喝两勺醋有助降血压。这对高血压患者来说，无疑是一个简单、易行的方法。该研究发表在今年的日本营养食粮学会大会上。日本味滋康中央研究所的研究人员报告称，接受测试的175位25—60岁的受试者，被分成3组，包括每天喝2大匙醋（30毫升）、1大匙醋（15毫升）以及不喝...