素食养生
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腐乳是营养价值很高的豆制品
素食养生“腐乳是营养价值很高的豆制品”。∵∵腐乳的原料——豆腐干，是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15%—20％，与肉类相当，同时含有丰富的钙质。腐乳在制作过程中经过了发酵，从而生成大量的低聚肽类，具有抗衰老、防癌症、降血脂、调节胰岛素等多种生理保健功能，对身体健康十分有利。发酵也使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量更丰富。在发酵过程...
女性的十大早春美肤水果
素食养生“女性的十大早春美肤水果”。∵女人的天然美肤水果，除了化妆品，食物对于女人美肤也很重要哦。百果之宗――梨∵梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。∵大...
素食主义∵北京新时尚
素食养生“素食主义∵北京新时尚”。香港《文汇报》12月12日∵载文《素食主义∵北京新时尚》指出，一方水土养一方人。∵中国以菜蔬、粮食为主的传统饮食习惯，与中国文化的淡雅及君子之风是相关联的。没有必要盲目崇拜与模仿西方人大量吃肉的习惯，而应挖掘素食的优势，回归中华民族清淡饮食的习惯。文章摘录如下：天天有肉吃，曾被北京人当成过好日子的重...
胃溃疡患者的自我保健
素食养生“胃溃疡患者的自我保健”。∵胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作，呈慢性经过，因而要治愈胃溃疡，需要一个较为艰难持久的历程。患者除了配合医护人员进行积极治疗外，还应做好自我保健。（l）必须坚持长期服药由于胃溃疡是个慢性病，且易复发，要使其完全愈合，必须坚持长期服药。切不可症状稍有好转，便骤然停药，也不可朝三暮四，服用某种药物刚...
对人体健康最有益的七种油
素食养生“对人体健康最有益的七种油”。∵∵∵你每天吸收的营养有30%都来自油，那显然，选对油很重要！大豆油大豆油是亚洲人最喜欢的食用油，含有非常丰富的维生素D和维生素E，以及抗衰老的不饱和脂肪酸。经常食用大豆油能增强免疫力，同时有助于保护心血管系统健康。但正因为大豆油中含有的不饱和脂肪酸多，所以也很容易变质，建议你购买时选择小包装的，且...
《我就这样忍了一生》主讲：星云大师
素食养生“《我就这样忍了一生》主讲：星云大师”。一九八五年，我从佛光山住持之位退居下来，将寺务交给心平处理。在传法大典那天，记者们目睹满山满谷的人们对我种种恭敬，甚至匍匐迎送，好奇地问我何以致此？我突然想起国片“我就这样过了一生”这句话，心中不禁感触良多，回想大家对我的肯定，是自己付出多少的辛苦、忍耐所换取来的成果啊！如果将这部片名换一个字，改为...
西红柿好吃有营养，常吃西红柿有十大好处
素食养生“西红柿好吃有营养，常吃西红柿有十大好处”。∵1.治皮肤病将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病；2.美容、防衰老将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳；3.防癌因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅...