前列腺炎患者多吃苹果汁
素食养生“前列腺炎患者多吃苹果汁”。前列腺液中除了蛋白质、各种酶外，还含有许多微量元素，其中锌占大多数。已有报告，前列腺组织中的锌含量远远高于机体其他组织。那么锌在前列腺组织中到底起什么作用呢？∵∵国外通过一项实验研究发现前列腺液中含有一定量的抗菌成分，进一步研究证明这种抗菌物质是一种含锌蛋白，其主要成分是锌，其抗菌作用与青霉素相似，...
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美医学专家提出：青少年多喝牛奶易生暗疮
素食养生“美医学专家提出：青少年多喝牛奶易生暗疮”。很多青少年都受到暗疮或粉刺的困扰。美国一位医学专家近日提出，青少年喝牛奶越多，越容易长出暗疮或粉刺，这和牛奶中含有大量碘质有关。∵∵这位名叫阿贝斯曼的医学专家是美国水牛城大学医学及生物医药学院的教授。他说，经过对400名来自美国、英国、丹麦、挪威和意大利的15到25岁的青少年和青年人进行的为期半年的...
山东省荣成天鹅湖是中国最大的天鹅越冬栖息地
素食养生“山东省荣成天鹅湖是中国最大的天鹅越冬栖息地”。由于生态环境日益改善，2007年入冬以来，中国最大的天鹅越冬栖息地――山东省荣成天鹅湖，已经迎来了2400多只从西伯利亚来越冬的大天鹅，较常年同期多20倍。∵...
江苏赣榆县发现大规模罕见鸟类
素食养生“江苏赣榆县发现大规模罕见鸟类”。由连云港市林业技术指导站开展的全市沿海鸟类资源调查11月29日启动。观察发现，赣榆沿海湿地鸟类群体比往年增大，品种增多，往年罕见的鸟类规模化出现。29日上午，调查小组利用退潮的间隙首先对赣榆县沙汪河口至青口闸段沿海鸟类进行了认真观察。透过望远镜，滩涂上汇集了成千上万只海鸥、白鹭、大白鹭和灰鹭，正在悠...
问：素食中有足够的蛋白质吗？
素食养生“问：素食中有足够的蛋白质吗？”。问：素食中有足够的蛋白质吗？答：关于这一点美国饮食协会∵（ADA）∵的意见是（1997）：“∵如果素食作到多样化并能满足能量的需要（指如果食物的总热量能满足人体的需要∵-∵编者注）∵，那么单单来自植物的蛋白质就可以提供足够的氨基酸。研究认为，对于健康的人，在吃素的同时不需要补充蛋白质，一天中摄取的各...
问：小孩吃素会影响发育吗？
素食养生“问：小孩吃素会影响发育吗？”。问：小孩吃素会影响发育吗？答：不会。全面均衡的素食可以满足人体任何发展阶段的营养需求。相反，从小吃肉会使孩子性早熟，对其身心发展极为不利。...
西安浐灞生态区——鸟儿的天堂
素食养生“西安浐灞生态区——鸟儿的天堂”。12月7日，在西安浐灞生态区水面上，候鸟在悠闲地晒着太阳。西安浐灞生态区独特的生态环境，吸引多种鸟类栖居，形成了沿浐灞河湿地分布的鸟类群落景观。...