水果竟比牛奶更壮骨？（图）
素食养生“水果竟比牛奶更壮骨？（图）”。欧洲有一项研究称，水果比牛奶更能强壮骨骼。研究人员评估了1345位12—15岁青少年的营养习惯及骨质健康程度，结果显示，喜欢吃大量水果的女孩具有最强壮的骨质。水果的钙含量很少，为什么能起到壮骨作用？对于中国人来说，这项针对欧洲青少年的研究结果，是否有较强的借鉴意义？人体的内环境酸碱度必须维持高度稳定...
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黄瓜把儿排毒养颜好蔬果（组图）
素食养生“黄瓜把儿排毒养颜好蔬果（组图）”。除了黄瓜把儿外，黄瓜还有什么营养呢？《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。据分析，黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜还是一种“减肥食品”，现代药理学研...
曾跟历史开过玩笑的食物－窝窝头和慈禧
素食养生“曾跟历史开过玩笑的食物－窝窝头和慈禧”。窝窝头和慈禧∵窝窝头是用玉米面或杂合面作成的，外型是上小下大中间空，呈圆锥状，本来是过去北京穷苦人的主要食品。人们为了使它蒸起来容易熟，底下留有个孔（北京俗语叫窝窝儿），∵又因为它是和馒头一样的主食，所以北京人称这种食品为窝窝头。∵关于窝窝头，还流传着一个有趣的传说。庚子年间，八国联军入侵北京前夕，...
想不犯困要多吃点素（图）
素食养生“想不犯困要多吃点素（图）”。夏季，人特别容易困倦，尤其是午饭后，往往无精打采。其实这并不是睡眠缺乏，而是与人们所吃的高脂、高糖食物有关。很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物，如馒头、米饭，或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品，它们会刺激胰岛素和胆汁分泌，使人体内脏不堪重负，并降低血液带氧能力，导致脑部含氧量降低，让人容易疲倦。要...
问：请问历代祖师大德有那些人提倡放生？
素食养生“问：请问历代祖师大德有那些人提倡放生？”。问：请问历代祖师大德有那些人提倡放生？答：提倡力行放生是世尊金口宣说千古不易的真理，历代祖师大德亲身实践并广为提倡者，多不胜数。古代如智者大师、寒山大师、拾得大师、永明大师、慧能大师、莲池大师、憨山大师等，近代如印光大师、弘一大师、虚云老和尚、金山***、李炳南老居士等均教诲我们要力行放生，典籍历历...