佛化生活
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不吃肉能获得足够的营养吗？
素食养生“不吃肉能获得足够的营养吗？”。许多人在考虑要吃素时总会担心：“如果不吃肉，能获得足够的营养吗？吃素能获得足够的蛋白质吗？”尽管有许多大量的广告和宣传在进行着错误的诱导，但是我们大可不必担心，素食可以提供我们身体所需的一切营养。事实上，许多研究证实，素食所提供的营养成分比肉食多。 我们曾听信于一种错误的理论，即：人必须吃肉食才能...
黄念祖老居士谈怎样忍辱
素食养生“黄念祖老居士谈怎样忍辱”。黄念祖老居士谈怎样忍辱——六忍人生总不免有许多不如意的事情，有许多冤枉，有许多无理横加，种种的这些事情。但我们要怎样忍辱呢？∵ 第一种叫“力忍”，要用力量才能忍。也就是说，别人无缘无故打我一拳，唾我一脸唾沫，我当然是生了气了，动了真心了，但是自己要克制自己。我是修行人，我不应当跟他一般见识，自己努...
夫妻琴瑟和谐之四摄法
素食养生“夫妻琴瑟和谐之四摄法”。谈夫妻相处，要互相恭敬、互相信任，然后在很多生活细节当中都表现出那一份关怀的心。哪怕是穿上衣服了，帮他检查检查。这些很细微，其实都是展现对另一半很细腻的关怀，包含跟他拿个鞋子，给他这些方便。所以夫妻相处很重要的：四摄法。“布施”，其实就是付出。而且这个付出不止是对另一半，还能够爱屋及乌，对他的父母、...
如何拥有温馨和睦的家庭
素食养生“如何拥有温馨和睦的家庭”。有首歌的名字叫《我想要有个家》，歌词说道：“我想有个家，一个不需要华丽的地方，在我疲倦的时候，我会想到它；我想有个家，一个不需要多大的地方，在我受惊吓的时候，我才不会害怕……。”这首歌表达了许多尚未成家的单身年轻人对家庭的美好向往。然而，当很多人成了家以后就会发现，现实中的家并不像想象中那样美好。据...
有灵性的动物是人投的胎
素食养生“有灵性的动物是人投的胎”。有些动物的灵性特别强,让人不得不怀疑这些动物的前世就是人,下面讲几个事例.∵∵∵∵∵清朝道光年间,烈山集有一个屠户,名叫张六子,一生杀牛无数.46岁那年,张六子从邻村便宜地买来一头母牛和一只牛犊.当天,当他正要杀牛时,却怎么也找不到那把磨好的屠刀.无奈,他只得坐下发呆.无意中,他看见母牛的眼里流着泪...
微笑送给打击你最深的人
素食养生“微笑送给打击你最深的人”。打击你最深的人，一定是你的敌人？错了，他可能是你最亲密的朋友、亲人。∵ 打击你最深的人，一定是负面的？错了，他可能造就一个更坚强的你。 原谅敌人往往比原谅朋友容易。 因为，我们从来不会对敌人付出感情，但是对朋友、亲人，我们也许付出了最真挚的情感；付出了，就希望得到回报，得不到回报，反而被出卖、...
鸡蛋和鱼的素食代替品及营养搭配
素食养生“鸡蛋和鱼的素食代替品及营养搭配”。鸡蛋的主要营养成份有：蛋白质(12.7%)∵、脂肪(11.6∵%∵(以不饱和脂肪酸为多)∵、∵氨基酸、B族维生素及其他矿物质∵(如铁,∵钾、钠、镁、磷)。∵一般鱼类所含的营养成份为:∵水分72﹪、蛋白质18﹪、脂肪2﹪、矿物质4﹪(如钙、磷、钠、钾、氯等)。所以，他们的主要营养成份是蛋白质、∵脂肪、...