人体6个部位的信号警示营养不均衡
素食养生“人体6个部位的信号警示营养不均衡”。人体6个部位的信号警示营养不均衡∵∵现代人营养不足并非缺吃少喝引起的，而是追求过分精制食品和不注意营养平衡造成的。 1.唇部信号：唇部开裂、唇线模糊，是唇病的先兆，说明缺乏维生素B2及维生素C。 对策：多吃青菜、柑橘、西红柿、瓜果、马铃薯等。服维生素B和服维生素C片。 2.舌部信号：如发现舌头...
佛化生活
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为一句话而改变了一生
素食养生“为一句话而改变了一生”。唐代的丹霞禅师本来要进京赶考，途中遇见一位出家人对他说：“你要去考官，求取世间的荣华富贵，倒不如去参加选佛，成就出世间的解脱。”他一听，当下改变了主意，到寺院出家参禅，终于成为一代高僧。一句话如同一记棍棒，敲醒了他的富贵梦，拓展了另外一片更宽更广的人生。∵∵∵∵佛陀座下的两大弟子舍利弗和目犍连，尚未...
南怀瑾：人的气度与本钱
素食养生“南怀瑾：人的气度与本钱”。大海般的胸怀∵“且夫水之积也不厚，则负大舟也无力。覆杯水于坳堂之上，则芥为之舟；置杯焉則胶，水浅而舟大也。” 庄子说一个故事，另是一个道理。他说大海里的水，如果不是那么充满，那么深厚，就没有办法行驶大船。多少万吨的船，要在海中浮起来走，假使没有那么深厚的水、行吗?他作了一个比方，假使我们装一个玻璃...
万事挂怀不如删繁就简
素食养生“万事挂怀不如删繁就简”。一位青年满怀烦恼地去找一位智者。他大学毕业后为自己树立了许多目标,可是几年下来,依然一事无成。智者微笑着听完青年的倾诉,对他说:“来,你先帮我烧一壶开水!”青年看见墙角放着一把极大的水壶,旁边是一个小火灶,可是没发现柴,于是便从外面拾了一些枯枝回来,装满水,放在灶台上烧了起来。可由于壶太大,那捆柴烧...
一起向诸葛亮学习十堂课
素食养生“一起向诸葛亮学习十堂课”。诸葛亮字孔明，琅琊∵(∵今山东省沂南县∵)∵人，是中国三国时代著名的政治家及军事家，也是古代著名的智者。∵ 诸葛亮写给儿子的一封信，只用了短短八十六字，但是对于为学做人有精简而且具体的忠告。一千八百多年前的智慧，在今天的科技时代，原来仍然有其参考价值。年青时听人说：“真正的智慧，可以超越时空，历久...
善人救猴一命∵灵猴救人一村
素食养生“善人救猴一命∵灵猴救人一村”。在重庆金佛山密林深处，猴子和人演绎了一个感人至深的故事。记者4日有幸聆听了村民的龙门阵。∵ 去年7月底，北基山脚下的山民王志成在林中采药。突然，咚的一声，一团黑乎乎的东西从树上落下。王志成吓坏了。正要跑开，突然，黑东西伸出一只手来拉王志成的脚。王低头一看，天啊，一只约两岁多的黑叶猴正可怜兮兮望着他...
素食者要会吃替代食品
素食养生“素食者要会吃替代食品”。素食者要会吃替代食品∵ 素食对健康有很多益处，如增加膳食纤维、多种维生素、减少脂肪的摄入等。如何用素食替代动物性食品来获得相同的营养并达到营养均衡呢? ∵1、维生素B12∵建议：紫菜、菌类(香菇等)、深绿色蔬菜＋黄豆。 由于维生素B12主要存在于动物性食物中，因此，素食者容发生维生素B12的缺乏...
紫菜南瓜汤可护肝补肾
素食养生“紫菜南瓜汤可护肝补肾”。特约专家：张揆一∵ 华中科技大学同济医学院教授 南瓜为葫芦科植物南瓜的果实，别名倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜。 中医认为，南瓜性温，味甘，入脾、胃经。《本草纲目》记载：南瓜“甘温，无毒，补中益气，平肝和胃，通经络，利血脉，滋阴水，治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。”《滇南本草》称其“横行经络，利...