“乐活族”的有机健康生活
素食养生““乐活族”的有机健康生活”。∵现在有这样一些人，他们吃健康有机食品，穿天然棉麻衣物，坚持自然温和的轻慢健身运动，崇尚环保和节能，亲近自然，注重个人成长……他们自称“乐活族”。乐活（LOHAS），由美国社会学家保罗·雷在1998年提出，是lifestylesofhealthandsustainability（健康可持续的生活方式...
佛化生活
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中国不能成为洋垃圾倾销地
素食养生“中国不能成为洋垃圾倾销地”。∵对于洋垃圾，中国人并不陌生。从20世纪80年代沿街叫卖的旧衣服，到近年个别沿海村镇大力发展进口废旧电脑拆解行业，在从境外获得再生资源性废物的同时，中国也一直面临着发达国家向境内转运危险废物和生活垃圾的压力。∵∵面对洋垃圾，把关人在哪里？一些关心中国环境的有识之士发出警示：如果再不严打洋垃圾非法入境...
民以何食为天：从一份文学报告看食品安全
素食养生“民以何食为天：从一份文学报告看食品安全”。∵食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到***和国家的形象。各地区各部门必须牢固树立以人为本、执政为民的思想，全面履行人民***的职责，切实把食品安全工作放在突出位置抓紧抓好。∵∵——温家宝∵∵2006年《民以何食为天》入围两年一度的德国“尤利西斯国际报...
可燃冰——未来的新能源
素食养生“可燃冰——未来的新能源”。能源枯竭的恐惧如影随形地追随在发达繁荣的现代工业之后，人类应该如何面对和解决？提高石油价格，改善能源结构，还是不断地发现新的能源？地球像是一个已被掏空的母亲，被人类继续搜身……（编者按）光明日报2004年7月25日报道了一则消息《南海发现世界最大可燃冰喷溢岩区》，讲的也是这种新能源。虽只有短短200...
《素食主义》：一个素食主义者的情怀
素食养生“《素食主义》：一个素食主义者的情怀”。据说，有一天弘一法师突感异样，作为“觉有情”的菩萨，知道自己该走了。他写下遗嘱，其中谈到自己死后入龛的处理方式：“……去时将常用之小碗四个带去，填龛四脚，盛满以水，以免蚂蚁嗅味走上，致焚化时损害蚂蚁生命，应须谨慎。再则，既送化身窑后，汝须逐日将填龛脚小碗之水加满，为恐水干去，又引起蚂蚁嗅味上来故。”...
少吃肉比少开车更有助减少温室气体排放量
素食养生“少吃肉比少开车更有助减少温室气体排放量”。联合国***间气候变化专门委员会（IPCC）主席帕乔里近来呼吁：发达国家应少吃肉类，为减少温室气体排放尽一份心力。他鼓励民众从每星期选一天不吃肉做起，慢慢减少餐桌上肉类消耗。∵据***《中国时报》报道，IPCC去年与美国前任副总统戈尔共同荣获诺贝尔和平奖，68岁的帕乔里也在上星期再度当选IPCC主席...
最适合中国人体质的饮食结构是什么
素食养生“最适合中国人体质的饮食结构是什么”。本文摘自《养生的智慧》，作者樊正伦是着名的中医学家，他通过几十年对中国文化和中医观念的理解，深入浅出地叙述了中医在养生中的基本理念，总结了顺四时、节饮食、慎医药、调情志四个养生法则，深入浅出，对现代人的养生具有很好的指导意义。最适合中国人体质的饮食结构是什么饮食工具的差别就反映了我们东方人和西方人的...
“大豆危机”冲击中国粮食安全
素食养生““大豆危机”冲击中国粮食安全”。∵几千年来，人类一直在为口中之食而辛苦劳作着。即便在现代技术如此发达的今天，粮食安全依然是悬在人类头上的一把利刃。中国大豆的高度对外依存使得国内粮食市场将深受国际粮价波动之害。∵大规模进口大豆，导致中国粮食自给率仅略高于90%，已经危及中国的粮食安全。∵几乎是在突然之间，中国从大豆的发源地和出口国摇...