佛化生活

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以素食拯救地球

素食养生“以素食拯救地球”。北极的冰盖在加速融化,海洋里冰层消失的速度比以往任何时候都要快。这是迄今为止最明显的全球变暖的迹象。美国一流的气候学家发出警告说,我们最多只有∵10∵年的时间来拯救这个星球了。∵美国国家航空航天局(∵NASA∵)下属研究机构采用了不同的卫星监测技术,其结果都表明∵,∵在过去的两年里,随着北极冰盖的消...

五种菜千万不要带皮吃

素食养生“五种菜千万不要带皮吃”。由许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质,因此任何水果蔬菜时都将皮吃掉,但是有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒,因此应避免食用这些水果蔬菜皮。土豆皮土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。马铃薯,由于这种食物消化时...

慈悲大爱泽有情

素食养生“慈悲大爱泽有情”。∵清明前后正是万物萌苏的季节。三月十九日,重庆磁器口宝轮寺僧人及佛教信众志愿者一行三十多人,肩荷植树造林工具-----锄头,铁锹等,在宝轮寺住持风轮法师带领下,来到近郊的平顶山文化公园植树造林。给无声的有情一个佛教徒的慈悲大爱。在一片热火朝天的劳动中再一次拉开了“慈悲怜苍生,大爱泽有情”系列活动的帷...

重庆宝轮寺举行“保护大自然清除白色垃圾活动”

素食养生“重庆宝轮寺举行“保护大自然清除白色垃圾活动””。3月15日∵,重庆磁器口宝轮寺僧人及20多名寺院志愿者一行人员在寺院住持风轮法师带领下,来到近邻寺院的嘉陵江沿岸对遍地的白色垃圾进行了一次大扫除。嘉陵江是重庆的母亲河,也是重庆的一张名片,更重要的是,它是重庆的饮水源之一。由于地处磁器口古镇段的嘉陵江是游人比较多的地方,大量的游客涌入,带来了大量的白...

姜培琳,微醺素食主义者

素食养生“姜培琳,微醺素食主义者”。一个美食家怎么一下子成为素食主义者了呢,姜培琳娓娓道来了自己的两个原因。一个是因为自己的宗教信仰,一个朋友告诉了她一个关于佛教的故事《食肉之过》。大概意思是讲我们人类本身应该不食肉类从而减少杀生的。每一样动物是因为你的食欲才导致了它的死亡。而在现在的市场上,这些看似生鲜的肉类又有多少真的保证生鲜,从...

怀孕也可以安心吃素

素食养生“怀孕也可以安心吃素”。吃素比较不营养?暂时抛开这个偏见吧。怀孕的时候,也是孕妇最受煎熬的时刻。从医学的角度来看,素食对孕妇的帮助很大,这是因为,怀孕时吃素有种种好处的缘故。减少害喜的不适营养学研究发现,五谷杂粮这一类低脂、高碳水化合物的食物,消化速度比肉类来得快,因此孕妇以「少量多餐」的方式常吃糙米、全麦面包、小米粥等五...

为常吃素者提个醒

素食养生“为常吃素者提个醒”。现在肥胖的人很多,有的人以为“罪魁祸首”是吃荤菜,所以改吃常素。其实,肥胖者主要是因为未做到“平衡膳食”,是因为摄入的总能量大于消耗的能量(体力活动及运动不够),从而导致过多的剩余能量在体内转变成脂肪。毋庸置疑的是,不吃肉禽类的素食者,体重相对较低,慢性病的发病率也较少。但是不适当的素食也会影响健康...

创意海派川菜--美极锅巴菇

素食养生“创意海派川菜--美极锅巴菇”。∵如果说上一盘菜是新品种,这菜绝对是新花样,不知道你们是否见过,但是我是第一次制作。如果说是四川菜你一定会骂我,如果说海派四川菜我想应该没问题,我始终认为菜肴要创新,尤其是素食更要创新,更时尚,更美味。中国大陆的近现代素食发展,起步比较晚,在提高人们对素食思想观念更新的同时,必须提高素食制作水平,来...

西安福慧放生组周六(3月22日)放生公告

素食养生“西安福慧放生组周六(3月22日)放生公告”。西安福慧放生组公告:周六(3月22日),农历2月15日放生,放生地点待定,目前正在联系,欢迎师兄们随喜参与,请于早上9:00在省体育场西门口集合,我们包车统一前往,西安公交网http://www.xbus.cn/。请师兄们自己查找路线(省体育场西门站或附近下车)欢迎加入西安福慧放生组,qq群3728...