佛化生活

列表

粗粮也分粗与细

素食养生“粗粮也分粗与细”。红小豆含膳食纤维最高∵∵每天吃一顿粗粮,是许多追求健康的人遵循的饮食习惯。其实,每天只吃一顿粗粮并不够。∵提倡吃粗粮,主要是为了获得其中丰富的膳食纤维,以预防便秘、肠癌、高血脂、肥胖等问题。按世界卫生组织的推荐,每天吃25—30克膳食纤维比较合适。成年人每天应该吃一斤蔬菜和半斤水果,一斤菜可以提供1...

宣化上人说“忍辱”

素食养生“宣化上人说“忍辱””。∵要知道,你们这个师父很辣,不是甜的。有时辣到我的弟子眼泪鼻涕一股脑儿跑出来了。∵告诉你,我怎样学得这么辣?我十六岁便开始为人讲金刚经。经上讲忍辱仙人,被歌利王割去四肢,而心不生嗔恨。从那时候我便发愿效法,一心去修这个忍辱法门。我知道自己生来性情那么辣,这么刚强,最宜修忍辱法门。∵一旦下了决心,考验...

人生箴言

素食养生“人生箴言”。∵1.不要对自己过分苛求:有些人做事要求十全十美,对自己要求近乎吹毛求疵,往往因为小小的瑕疵而自责,结果受害者还是自己。为了避免挫折感,应该把目标和要求定在自己能力范围之内,懂得欣赏自己已有的成就,自然会心情舒畅了。∵2.对他人期望不要过高:很多人把希望寄托在他人身上,若对方达不到自己的要求,便会大...

夏季全家“防上火”手册

素食养生“夏季全家“防上火”手册”。∵∵一到夏天,便秘患者明显增多。这是因为天气炎热,人体排汗频繁,水分流失较多,容易导致肠道干燥造成便秘,特别是本来就患有便秘的患者,在这一季节就更容易加重病情。很多人还会出现疖肿、疮疡、火毒疙瘩、口舌生疮、牙龈肿痛、暴发火眼等疾患。这些被老百姓们俗称为“上火干燥”。∵大热天儿,一家老小该如何防止肠道...

日本家庭教育守规矩重于学知识

素食养生“日本家庭教育守规矩重于学知识”。∵在上世纪后期日本经济高速增长之后,日本的家庭教育环境和意识发生了巨大的变化。许多青少年或者是对父母产生强烈的叛逆感,或者是整天逃学躲在家里玩电子游戏并拒绝与人交往。这些问题的出现使日本社会开始重新重视家庭教育。如今在日本不仅有大量关于指导家庭教育的图书杂志,而且还有专门研究家庭教育的大学以及社会组...

婚姻里的细沙

素食养生“婚姻里的细沙”。∵一位社会学博士就要毕业了,导师建议他用“破坏婚姻的决定性因素”为题来撰写毕业论文。在博士生看来,这个题目实在是太简单了,破坏婚姻的决定性因素当然是婚姻中的双方彼此不再相爱了,或者其中的一方厌倦了另一方,或者是有第三者介入,等等,总之是爱情在作祟。∵∵可是导师却告诉他不要把这个问题理解得如此简单,最...

在“世宗和”国际理事会议开幕式上的欢迎词

素食养生“在“世宗和”国际理事会议开幕式上的欢迎词”。尊敬的主席先生,尊敬的朋友们:世界宗教者和平会议国际理事会议今天在中国首都北京隆重开幕了。我谨代表中国宗教徒和接待委员会向会议表示热烈的祝贺,并向出席会议的各国宗教界的朋友们表示诚挚的欢迎和亲切的问候。今年是联合国倡导的国际和平年。在这个非常殊胜的时节因缘中,来自全球五大洲三十多个国家的一百多位各宗...

春吃香椿医食兼得

素食养生“春吃香椿医食兼得”。∵∵香椿香椿鲜香味美,营养丰富,是价廉质优的春天大众蔬菜。中国是世界上唯一的用香椿作蔬菜用的国家。香椿因其浓郁的清香、柔嫩的质地和丰富的营养,曾与荔枝一样在明清时期作为贡品,深受宫廷贵人的厚爱。∵民间亦有“三月八,吃椿芽儿”的说法。每年农历三月份,正是香椿芽上市的大好季节。香椿入馔,不仅能烹调出各种...

通过工作和祈祷争取世界和平--在“世宗和”国际理事会议上的发言

素食养生“通过工作和祈祷争取世界和平--在“世宗和”国际理事会议上的发言”。∵“世宗和”内罗毕大会至今将近两年了。在那届大会上,我们通过了《内罗毕宣言》,取得了不少成就。从那次大会以后,我们的事业得到了发展,我们之间的合作更加密切。正如《宣言》所说:“尽管我们的传统各不相同,但是我们在信仰和希望中,在为共同争取人类尊严和世界和平中已经团结起来了。”在那次大会上,我们提出了一...

吃春笋∵要抢鲜

素食养生“吃春笋∵要抢鲜”。∵∵∵随着春雨的滋润,“雨后春笋”如期而至。春笋素有“春天菜王”之称,是春天里的最佳蔬菜。∵竹笋是竹的幼芽,品种繁多,一年四季都出产。按时节分,春天破土而出的称“春笋”;夏秋收获的称“夏笋”;冬季埋在土中的称“冬笋”,以春笋和冬笋最为珍贵。在我国所产的400多种竹子中,可供食用的竹笋主要有毛竹笋、淡...