给蔬菜去毒的10个妙招
素食养生“给蔬菜去毒的10个妙招”。蔬菜中含有大量水分，通常为70%～90%，此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低，主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析，颜色越深的蔬菜，所含维生素B、C与胡萝卜素越多，绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜，主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、...
佛化生活
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舍得的真意是珍惜∵放下的本义是爱惜
素食养生“舍得的真意是珍惜∵放下的本义是爱惜”。正如放开脚步才能往前迈进一样，佛陀教导我们要舍得、布施，只有舍掉陈旧不堪的执着，才能得到新的观念、新的思维；能够放下不切实际的妄想，便会轻松上路，你才有机会比别人跑的快，才有体力比别人跑的远。 ∵佛法之中，最常被世人利用的智慧，就是“随缘”和“放下”，不过这恰恰也是被误解最深的道理。 ∵佛教中的各种...
你前世欠美国人的钱吗？
素食养生“你前世欠美国人的钱吗？”。来源：《说破了就不算事》作者：∵赵文竹∵阿洋总想做成几件大生意，但总是不得运，几年下来，可谓艰苦卓绝，身体都快垮了，几次进山来看祥翁时，都显得心力交瘁，祥翁都替他累。祥翁几次劝他脚踏实地做点力所能及的生意，可阿洋固执地坚持要赚大钱。∵ 有一次，祥翁问阿洋：“按说如今人人都想赚钱，这无可厚非，可你为...
我的吃素因缘和素食观
素食养生“我的吃素因缘和素食观”。我学佛和吃素的消息传出去以后，许多人都感到困惑，因为我曾发表过多篇宣扬唯物主义的哲学论文。我则诚恳地对他们说：学佛和坚持唯物主义并不矛盾。详尽阐述自己的观点，需要另外撰文。本文只从素食角度谈一点肤浅的想法，求教于佛门前辈和十方大德。 学佛信佛之后，吃素是理所当然的事情，然而在我身上，却是一大难...