佛化生活

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葡萄干健齿杀菌

素食养生“葡萄干健齿杀菌”。如果你爱吃葡萄干,却又担心吃坏了牙齿,那么现在可以放心了,芝加哥伊利诺伊大学牙科中心的Christine∵Wu教授认为吃葡萄干不仅不会吃坏牙齿,而且还有健齿杀菌的作用。∵Christine的实验显示,葡萄干中的某些化合物能抑制两种主要的口腔细菌的生长,而这两种细菌就是导致蛀牙和牙周炎的罪魁祸首。在每...

炒好蔬菜小秘方

素食养生“炒好蔬菜小秘方”。炒好蔬菜小秘方∵∵资料图片炒豆芽∵小秘方:放醋∵豆芽鲜嫩,炒时速度要快,断生即可。但脆嫩的豆芽往往带涩味,若在炒时放一点醋,既能去除涩味,又能保持豆芽爽脆鲜嫩。∵炒菜花∵小秘方:加奶∵炒菜花时,加少许牛奶,会使成品更加白嫩可口。炒菜花之前,要用清水洗净并焯一遍,然后下锅炒即可。∵炒洋葱∵小秘方:粘上...

腊八粥加入的养生元素

素食养生“腊八粥加入的养生元素”。∵∵今年腊八前夕,许多市民购买的腊八粥原料不再局限于传统的糯米、红豆、花生等普通材料,很多人还搭配了薏米、燕麦、枸杞、木耳、黑芝麻等材料。∵∵记者通过网络搜寻了解到,“腊八粥”的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补中益气、养脾胃、和五脏、...

细数危害健康的生活用品

素食养生“细数危害健康的生活用品”。在现代家居清洁理念中,所谓“洁净感”不只是一尘不染那么简单,它还包括空气的清洁感、软装饰的简约意念和不受任何污染威胁的安全。∵也许你已经意识到现在的生活环境不比以往了,健康“杀手”随处可见。为了守住最后的堡垒--家,必须采取严厉手段:买回来的菜使劲地泡,外面穿的衣服回家后立刻换掉,家里的地板、家具一...

全球汽车业迎来低碳时代∵哥本哈根猜想

素食养生“全球汽车业迎来低碳时代∵哥本哈根猜想”。哥本哈根气候会议上,各国首脑似乎为了同一个目的而聚在一起,却又为着各自的利益争论不休,谁的责任多一点,谁的义务少一些,似乎并不是哥本哈根大会的主旨,如何实现低碳社会,如何拯救千疮百孔的地球,才是全人类最为关注的问题。为了这个目标,作为二氧化碳排放大户的汽车行业该如何行动?车企在展车上显示平均二氧化碳...

手指粗细看健康∵手掌厚薄知疾病

素食养生“手指粗细看健康∵手掌厚薄知疾病”。编者按:中医认为“气”、“血”是构成和维持人体生命活动的基本物质。在某种意义上,它们相当于人体的能量。如果把人体比作生长植物的话,气就是阳光,血就是雨露,二者共同作用于人体,使其茁壮成长。如果气血不足,则脏腑运行状态不佳,容易发生疾病。但气血不足可以通过身体的一些小细节透露出来,分辨这些小细节有助于...

不喝袋装茶∵一年减碳5千克

素食养生“不喝袋装茶∵一年减碳5千克”。∵早上到公司喝一包速溶咖啡,一天至少三包袋装红茶,朋友来家里都用一次性纸杯和袋装红茶、绿茶招待……这样的生活方式在年轻白领中很常见。“我喜欢喝茶,但是从来不去茶叶店,觉得那里是老年人买茶的地方,我买茶都在超市,买那种袋装的。”在外企上班的黄小姐说。∵但同样是喝茶,在环保组织工作的刘小姐却不是这样。每...

饭后马上喝茶易贫血

素食养生“饭后马上喝茶易贫血”。∵国家疾病预防控制中心营养与食品安全所食品科学技术室主任霍军生表示:“饭后马上喝茶,大量的水进入正在消化食物的胃中,冲淡了胃分泌的消化液,从而影响了胃对食物的消化。另外,茶叶中含有大量的单宁酸,饭后喝茶,就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质,而影响蛋白质的消化和吸收。更...

天天击掌蹬脚,终生不显衰老

素食养生“天天击掌蹬脚,终生不显衰老”。俗语说:“天天击掌蹬脚,终生不显衰老”,这确实是有医学根据的。首先,手部经络穴位十分丰富。研究表明,拍击手掌不但能健脑益智、增强记忆力、消除疲劳、提高思维能力,还可辅助治疗末梢神经炎、手部麻木痉挛、高血压、脑血栓后遗症、失眠、冻疮、上肢关节炎、便秘、更年期综合征等多种常见病,且疗效明显。其次,脚被认...

冬天吃这些水果小心中毒

素食养生“冬天吃这些水果小心中毒”。冬天人们可以吃到夏天的水果,如西瓜、草莓等,不过价钱较贵。但营养师建议,冬天最好还是吃最便宜的应季水果。因为反季节水果不但营养价值不高,价格也不菲,不适于经常食用。“反季节水果相对于应季水果的价值在于吃个新鲜感,而不在于营养。”甘玲说,那些色彩斑斓,明亮诱人的反季节水果往往是在大棚里种植出来的,其该...