佛化生活
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美科学家称再过90年三分之二物种将灭绝
素食养生“美科学家称再过90年三分之二物种将灭绝”。∵未来世界,除了人类,还会剩下多少其他物种?∵这不仅仅是小说、电影偏好的科幻话题,也是科学家们争论不休的问题,但一直缺乏具体的数据研究。美国科学院院士、前美国总统首席科学顾问彼得·雷文(Peter∵H.Raven)和他的团队,近年来一直致力于未来生物多样性丧失的预测研究。昨天,中国最古老的国立植物园...
水果和绿叶菜益于眼健康
素食养生“水果和绿叶菜益于眼健康”。资料图片我们知道食用胡萝卜有益于眼睛健康,最近乔治亚州大学科学家的一项研究表明,绿叶蔬菜和有色水果同样有益于眼睛健康。∵发表于美国《食品科学杂志》的一项研究显示,绿叶蔬菜和有色水果可以影响视觉功能和预防与年龄老化有关的眼部疾病。由乔治亚州大学神经科学和实验心理学教授BillyR.Hammond领导的...
味精可以替代食盐吗?
素食养生“味精可以替代食盐吗?”。资料图片在限制食盐摄入量时,有人会想到用谷氨酸钠即我们常说的味精来替代食盐,这样是不是既能保持食物的咸味,又减少了食盐的摄入量呢?∵在控制食盐的情况下,想得到美味的食物,有这种想法是可以理解的。殊不知,这种做法不但得不到美味的食物,而且同样避免不了对身体健康的危害,有时甚至损害更为严重。∵我们知道,...
五类柑橘保健功效大比拼∵一天吃多少最好?
素食养生“五类柑橘保健功效大比拼∵一天吃多少最好?”。金橘果皮胜过果肉金橘果皮胜过果肉个头最小的金橘是金柑属的典型代表,果肉虽少但可带皮吃。金橘果皮的营养价值令人吃惊,80%的维生素C都储存在果皮中,不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等,营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑,有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体)。除了带...
你知道吃“姜”的五大禁忌吗
素食养生“你知道吃“姜”的五大禁忌吗”。民间流传着“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油,还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用,可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。生姜还有健胃增进食欲的作用。气候炎热时,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用...
伤害双脚10大原因∵建议让脚多晒太阳
素食养生“伤害双脚10大原因∵建议让脚多晒太阳”。∵∵人太胖、走路少、鞋跟高等都是伤脚的原因人的一生平均走过的路程长度可绕地球3圈。对于由26块骨头、33个关节构成的脚来说,这真是巨大的折磨。美国足部医学协会最新调查显示,53%的人患有很严重的脚痛病,而脚痛正是双脚衰老的开始。美国《纽约时报》近日载文列出了伤害双脚的10个原因,提醒大家要加强预防,...