佛化生活

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天气热多吃这些水果蔬菜

素食养生“天气热多吃这些水果蔬菜”。∵∵夏季由于体温高,心血管、消化、排泄及神经系统负荷增大,代谢率增加,营养素的消耗增加。单是出汗就要带走不少营养素,如维生素B族、维生素C、钠、钾、钙、镁、铁、锌、锰、铜、钼、硒等。所以夏日营养素的补充更重要。如果食欲不振,要特别关注以下几个方面:水果可以多吃水果甜酸适口,开胃消暑,能补充水分、维生...

以爱地球的名义爱自己

素食养生“以爱地球的名义爱自己”。∵∵时尚潮人都知道有个Google地球,但这个“地球”再精致,也不过是一件御宅族的玩具。只有任由我们踩在脚下,撒野并无视的这个地球,才是人类真正的家。∵“一个地球一个家”,欢迎来到第四十个“世界地球日”。1970年4月22日的首个地球日,被誉为二战以来美国规模最大的社会活动,在并没有互联网的年代里,...

极端天气频发∵多地区创高温历史极值

素食养生“极端天气频发∵多地区创高温历史极值”。入汛以来,我国气候异常,多个地区创下降水量、高温历史极值,造成较严重的人员伤亡和财产损失。面对全球气候变暖背景下极端天气气候事件频发的新趋势,专家建议,要高度重视防灾减灾工作,完善应急预案,同时要减少温室气体排放,“适应”和“减缓”两手抓。7月14日,重庆、湖南、江西等地出现35℃以上高温天气。14...

买野生菌要讲究门道

素食养生“买野生菌要讲究门道”。∵∵如今到了野生菌大量上市的季节,味道鲜美富有营养的野生菌成了不少百姓“惦念”的美味,也成为百姓过节餐桌上的一道佳肴。中国科学院昆明植物研究所研究员杨祝良提醒消费者,在购买食用菌时,应仔细观察其外形、色泽,必要时可以闻闻气味,观察的重点是看产品是否有霉变,颜色是否正常,是否有大量的食用菌破碎。还要看...

西瓜不为人知的五大益处

素食养生“西瓜不为人知的五大益处”。∵西瓜不为人知的五大益处∵∵资料图片∵中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。∵1、消暑利尿:将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。∵2、夏季痤疮:绿豆1...

吃瓜果不能降“百火”

素食养生“吃瓜果不能降“百火””。∵∵时至炎夏,人体出汗较多,口干舌燥之感自然而生,随之可有胸膈胀满、口渴便秘等不适,有经验的人会说:“上火了,多吃些水果可以降火。”∵什么是“火”呢?按民间的说法是口干舌燥、心躁气烦。按中医的说法,“火”乃六淫之一,是一种病因。中医学认为,“火者,化也,不易测也。其害甚大,其变甚速”。∵中医对人体的...

关于地球的20个事实

素食养生“关于地球的20个事实”。∵对于我们天天生活在上面的地球,你也许认为自己已经很了解了,可是未必,有一些神奇的事实你也许不知道,或者一时想不起来,下面就是一些地球的事实问题,你试着回答一下,看看对地球知道多少。∵∵一天永远会是24小时吗?∵10多亿年前,地球的一天只有18小时,地球自转越来越慢,今天的一天是24小时,据科学家估...

夏季谨防“水果病”

素食养生“夏季谨防“水果病””。∵眼下正是各类水果上市的季节,专家提醒,有些水果并非人人皆宜,吃得太多或吃法不当容易引发“水果病”。荔枝病∵∵过量进食荔枝容易引发低血糖,表现为头晕恶心、面色苍白、四肢冰凉、浑身乏力、大量虚汗,伴有腹痛腹泻,严重者还会出现昏迷抽搐、心律失常,需要及时口服或注射葡萄糖。这主要是由于荔枝内含有丰富的果糖...

巧吃蔬菜养生法

素食养生“巧吃蔬菜养生法”。∵∵人人都说神仙好,就是吃素受不了,鸡鸭鱼肉皆营养,吃荤吃素任君挑。中国古书中有“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”之说,在粮食不足的荒年灾月,蔬菜的确是粮食的补充,俗称“糠菜半年粮”,这是历史。陆游有“九月区区种晚菘”的诗句,还有“陆逊催人种豆菘”的佳句(豆菘即大白菜)。四川的“诸葛莱”,即...

红茶喝夏∵绿茶喝春

素食养生“红茶喝夏∵绿茶喝春”。∵∵你可曾想过茶叶也有春夏秋冬之分,而且各有特点?∵春茶通常是指当年3月开始至5月中旬之前采制的茶叶。春天气温有利于含氮化合物的合成与积累,游离氨基酸、蛋白质和多种维生素等营养成分含量较高,而茶多酚含量相对较低,有利于茶叶的香气和滋味等品质。∵春季茶梢芽叶嫩度好,色泽翠绿,叶质柔软,西湖龙井、黄山毛...