佛化生活
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素食主义∵北京新时尚
素食养生“素食主义∵北京新时尚”。香港《文汇报》12月12日∵载文《素食主义∵北京新时尚》指出，一方水土养一方人。∵中国以菜蔬、粮食为主的传统饮食习惯，与中国文化的淡雅及君子之风是相关联的。没有必要盲目崇拜与模仿西方人大量吃肉的习惯，而应挖掘素食的优势，回归中华民族清淡饮食的习惯。文章摘录如下：天天有肉吃，曾被北京人当成过好日子的重...
胃溃疡患者的自我保健
素食养生“胃溃疡患者的自我保健”。∵胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作，呈慢性经过，因而要治愈胃溃疡，需要一个较为艰难持久的历程。患者除了配合医护人员进行积极治疗外，还应做好自我保健。（l）必须坚持长期服药由于胃溃疡是个慢性病，且易复发，要使其完全愈合，必须坚持长期服药。切不可症状稍有好转，便骤然停药，也不可朝三暮四，服用某种药物刚...
对人体健康最有益的七种油
素食养生“对人体健康最有益的七种油”。∵∵∵你每天吸收的营养有30%都来自油，那显然，选对油很重要！大豆油大豆油是亚洲人最喜欢的食用油，含有非常丰富的维生素D和维生素E，以及抗衰老的不饱和脂肪酸。经常食用大豆油能增强免疫力，同时有助于保护心血管系统健康。但正因为大豆油中含有的不饱和脂肪酸多，所以也很容易变质，建议你购买时选择小包装的，且...
《我就这样忍了一生》主讲：星云大师
素食养生“《我就这样忍了一生》主讲：星云大师”。一九八五年，我从佛光山住持之位退居下来，将寺务交给心平处理。在传法大典那天，记者们目睹满山满谷的人们对我种种恭敬，甚至匍匐迎送，好奇地问我何以致此？我突然想起国片“我就这样过了一生”这句话，心中不禁感触良多，回想大家对我的肯定，是自己付出多少的辛苦、忍耐所换取来的成果啊！如果将这部片名换一个字，改为...
西红柿好吃有营养，常吃西红柿有十大好处
素食养生“西红柿好吃有营养，常吃西红柿有十大好处”。∵1.治皮肤病将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病；2.美容、防衰老将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳；3.防癌因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅...
春天饮食忌食酸性食物∵宜食大枣山药
素食养生“春天饮食忌食酸性食物∵宜食大枣山药”。∵∵春天，万物欣欣向荣、生机勃勃，也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春天乍暖还寒，气候不稳定，细菌也在滋生，人们极容易得流感、肺炎、麻疹等疾病。那么，在这样一个疾病多发的季节，人们应该吃什么才对身体最有好处，才可以增强抵抗力、避免生病呢？“省酸增甘，以养脾气”唐代着名医学家孙思邈在《千金方...
咳嗽患儿的对症食疗良方
素食养生“咳嗽患儿的对症食疗良方”。∵∵∵咳嗽，为小儿呼吸道常见的病（症），以冬、春季尤为多见，属支气管炎症反应。小儿支气管炎则大多由于细菌或病毒感染，引起支气管黏膜充血肿胀，分泌物黏稠，致使支气管阻力增加，但肺实质受累很少。患儿多数有发热，呕吐，咳呛有痰，气促等症状。发病年龄多在1～3岁，不少患儿多次发生。防治此病饮食要清淡，并选有...