佛化生活

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禅茶茶道

禅茶一味“禅茶茶道”。所谓禅茶系采用严格的融于佛法的生产工艺加工,通过特殊的茶艺表演,从而启迪佛性,昭示佛理的佛门用茶。一、用具∵1.碳炉一个2.陶制烧水壶一把3.根雕茶桌一张4.兔毫盏若干个5.茶洗一个6.有把手的泡壶一把7.香炉一个8.香一支9.木鱼一个10.磬一个11.铁观音茶十克至十五克12.茶道一套13.佛乐磁...

采茶踏青

禅茶一味“采茶踏青”。五一即将来临,也正是贵州省内各式新茶陆续上市的时期。3天假期,如果没有考虑远行,一家老小在省内各新茶出产地游走一番,采茶品茗、戏水垂钓,好吃的、好闻的、好看的、好耍的一样不缺,一样乐在其中。在这段时间,任意一个天气晴朗的日子,都是出游的最佳选择。看看,我们已为各位准备了好茶好景地,去过一个悠闲五一吧...

日本茶道的“四规与七则”

禅茶一味“日本茶道的“四规与七则””。茶道,是一种具有悠久历史的古典雅致的文化修养,也是日本人接待宾客的一种特殊礼仪。日本人饮茶的风俗最早是由中国传入的,后来广泛流行于民间。如今日本的茶道人口约达1000万,将近全国总人口的十分之一。∵∵茶道不同于一般的喝茶,品茗,而是具有一整套的严格程序和规则。茶道品茶很讲究场所,一般均在茶室中进行。...

敬茶时只沏八分满

禅茶一味“敬茶时只沏八分满”。我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时,客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客,代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。当今社会,...

唐代茶叶生产发展原因探析

禅茶一味“唐代茶叶生产发展原因探析”。唐代茶叶生产发展原因探析摘要:茶业是唐代农业、手工业中的新兴产业。唐代的茶叶生产异军突起,发展迅速,对唐代社会经济生活产生了深远影响。本文认为唐代茶叶生产崛起是当时社会多种因素综合作用的结果。概而言之,与唐代生产力的进步、南方茶区适宜的自然条件、茶叶商品性增强、市场需求旺盛、从业人员众多及茶叶生产技...

茶史:神农架的茶

禅茶一味“茶史:神农架的茶”。神农架的茶山,我以为青天袍最美,青天袍是一条窄长而蜿蜒的峡谷中的一段,谷底有人家,人家的山上便是茶山,在苍苍莽莽的原始森林及砍伐后而成长起来的原始次森林之间,有那么一片巨大的茶山,葱葱翠翠,齐整有序,沉浸在飘袅的白雾间,最是美妙。神农架的茶主要产于木鱼坪海拔1400米的高山,此地空气清新,多雾多雨,...

白茶的历史渊源

禅茶一味“白茶的历史渊源”。白茶的历史渊源∵白茶,素为茶中珍品,历史悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年了。宋徽宗(赵佶)在《大观茶论》(成书于1107~1110“大观”年间,书以年号名)中,有一节专论白茶曰:白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。有者,不过四五家;生者,不...

茶的几个分类

禅茶一味“茶的几个分类”。绿茶绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”...

茶之三境界

禅茶一味“茶之三境界”。境界一养生∵茶叶本身的功能有句话叫“三句话不离本行”。我是茶叶老板,走到哪里吆喝到哪里,当然与茶有关。我手头有一份资料,是联合国表扬我们邻国日本的。为什么表扬日本?因为他们的寿命是世界冠军。日本的先进经验是以社区为单位,每一月讲一次保健课,如果谁没有来听还必须补课。大家知道怎样保健吗?国际社会在维多...

品茶如品人生

禅茶一味“品茶如品人生”。品茶如品人生——赵刚平生烟酒不沾,惟一的嗜好便是饮茶。只要有空闲,便喜爱用玻璃杯沏一杯清茶。然后坐在∵一旁,静神观看杯中那沉浮的茶叶,放松一下劳累的身心。用玻璃杯沏茶别有一番韵味。透过晶莹透明的杯体,可以享受到更多的茶趣。尤其下班之后∵,独处一室,沏上一杯清茶,静静地观望着眼前杯中的变化,你会发现其...