佛化生活

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合掌与养生

素食养生“合掌与养生”。合十(合掌)是佛教常用的礼节,也是一种修养与和平的含义,它与坐禅同样是艺术涵养生活的重要动作之—。其实合十与养生之道(坐禅)息息相关,虽然没有人能够说清楚合十始于何时何地,但都明确它是一种十界一如的最高境界。例如我们平常的坚实合掌(手指直伸并拢,两掌相合,是表示庄严肃敬的礼貌。还有虚化合掌(将坚实合...

张朝阳坚持吃素以出世态度入世

素食养生“张朝阳坚持吃素以出世态度入世”。也许很难用一个词来概括搜狐董事局主席兼CEO张朝阳,但这个以22.5万美元起步创业的海归派,贯穿他登山、打高尔夫、跳舞、唱歌、现身时尚媒体封面、担任瑞士旅游形象大使等不同侧面的同一主题,恰如援引自《张朝阳登山日记:为什么登山》的上文所述,无非是“一种生活态度”。“我好像活得越来越小,好像一直在年轻的...

瑜伽:十种基本呼吸法

素食养生“瑜伽:十种基本呼吸法”。第一种呼吸法:(1)∵仰卧,双脚并拢,双手掌着地(2)∵膝伸直,用鼻子吸气,慢慢抬起右脚成垂直状态,鼻子吐气,慢慢放下右脚,改为左脚做相同动作(3)∵鼻子吸气,同时将双手伸直,慢慢地长到头上(4)∵鼻子吐气,双手放下(2)-(4)的步骤反覆做十至二十次,效果:可净化多量血液,强化心肺,适合患支气管炎...

新潮素菜在潮州

素食养生“新潮素菜在潮州”。新潮素菜在潮州不久前,怀着猎奇、探个究竟的心理,我约上几个好友,慕名前往开元广场的莲华素食府。这里自去年初开元广场落成后,便陆续乔迁来了莲华丽素食府、开元菩提素菜馆和开元素菜等几家潮式素菜馆。经营者多数是在寺庙素食训练过的烹饪行家。他们在继承独具地方特色的传统素菜的基础上推陈出新,创制出近百样花色品...

老子的素食思想

素食养生“老子的素食思想”。在中国古代历史上,老子被认为是具有素食思想的代表人物之一。但有关老子素食思想的文献并不多,反倒是纪录他哲学思想的《道德经》最被后人所研究与学习。究竟老子是否有所谓的素食思想呢?在诸多版本的《道德经》中是否也有一版谈论老子的素食思想呢?或许我们可以做一些探究。史载老子,姓李,名耳,字伯阳,生长在距今2...

理想的美容方法

素食养生“理想的美容方法”。禅与美容,人们大都认为是风马牛不相及的两回事。说起禅,人们想到的多是在禅堂里静坐或隐入山林静修的禅僧们。其实,禅作为真、善、美的最完整体现,在我们日常生活中无处不在。说起美容,人们又都想到涂口红、描眉毛、做面膜、擦胭脂的红男绿女们。这些表面的美容在一定程度上对有些人还是很重要的,但许多人虽也抹红涂脂...

《美国人饮食指南》概要

素食养生“《美国人饮食指南》概要”。美国农业部和卫生与公众服务部1月31日联合发布新版《美国人饮食指南》。《美国人饮食指南》每5年更新一次。此次新版强调“享受食物,但吃少一点”,建议美国人少吃肉多吃素。新版美国饮食指南建议少吃盐。每人每日所摄入的食盐量应减少至2300毫克(约一茶匙)以内。而那些年龄超过51岁以及患有高血压和糖尿病等慢...

饭后吃梨能排除体内致癌物

素食养生“饭后吃梨能排除体内致癌物”。韩国研究人员发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显着降低,特别是喝了加热过的梨汁。专家建议,在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,饭后吃个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。梨含有丰富的维生素...

用错杯子喝水会致癌

素食养生“用错杯子喝水会致癌”。杯子是最平常不过的日用品,可越是常见的东西,越容易让人挑花了眼,因为它的种类实在是太多了。据国际食品包装协会秘书长董金狮介绍,选杯子可不是件小事,因为这会关系到你的健康。金属材质的杯子:别用金属材质的杯子喝咖啡金属材质的杯子,如不锈钢等,价格较陶瓷杯子要贵。搪瓷杯构成中含有的金属元素通常状况下比较稳...

延长蔬菜保存时间的方法

素食养生“延长蔬菜保存时间的方法”。先把绿叶菜表面的水滴风干掉,然后放入袋子,一定记得放一张纸巾进去,在冰箱冷藏保存的时候,纸巾会吸附一些水气。这样,菜叶和菜梗儿就不会被湿漉漉的水分浸泡,也就不会腐烂啦。这个方法可以延长绿叶菜的保存时间,一般情况下,5天的时间是没有问题的。这是一个让上班族偷懒儿的好方法。如果你有时间的话,当然还是现吃...