佛化生活

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素食营养成份表

素食养生“素食营养成份表”。要想吸收足够营养,提升生命力,最好多多吃:瓜菜(例如红萝卜、青瓜、菠菜)五榖(例如糙米、小米、小麦)水果(例如苹果、香蕉、梨)豆(例如芽菜、豆腐、红豆)同时也吃一些:果仁(例如腰果、杏仁、合桃)植物油(例如橄榄油、麻油)这样的话,绝对不用担心营养不足。素食其实也具备我们每天必需的营养,大家不妨参考以...

如何保住蔬菜中维生素

素食养生“如何保住蔬菜中维生素”。洗菜:先洗后切洗菜时要先洗后切,因为许多维生素都能溶解在水中。蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍,会使蔬菜中的水溶性维生素(如维生素B族、维生素C和水溶性纤维素)溶解在水里而流失。同时,蔬菜切碎后,还会增大蔬菜表面被细菌污染的机会,留下健康隐患。因此蔬菜应该先洗后切。要去除农药残留,洗菜也讲究方...

《毛毛虫变蝴蝶》癌细胞可以变成快乐的佛细胞

素食养生“《毛毛虫变蝴蝶》癌细胞可以变成快乐的佛细胞”。癌细胞可以变成快乐的佛细胞患癌、或重病,何去何从?假如您是一个信佛念佛已经很开心欢喜的人,那是没有必要谈什么话的:假如您这一生还没有很好的准备就已经患癌症,或是其他的重病,以至于内心很苦闷,生活很恐怖,不知道何去何从?那么我们也许可以互相勉励。我自己是一个由肿瘤科医师变成一个肿瘤病患的人,您可以认为...

《毛毛虫变蝴蝶》癌细胞变功德林

素食养生“《毛毛虫变蝴蝶》癌细胞变功德林”。李木源居士(癌细胞变功德林)我们是要相信佛力?还是要相信业力?我们的信力不同,结果就会不同。肿瘤当作马达用,阻力当作动力用在这里我们要介绍一件真人真事。这是一位新加坡华侨李木源居士相信佛力的感应。他以非常坚强的信心和毅力来念阿弥陀佛,并将身心贡献给众生、贡献给佛教,因而突破了癌症以及严重的心脏病。他...

《毛毛虫变蝴蝶》两位乳癌患者的启示

素食养生“《毛毛虫变蝴蝶》两位乳癌患者的启示”。两位乳癌患者的启示同样遭遇,不同心境我在肿瘤科服务的时候,我们的‘第一诊察室’和‘第二诊察室’,两间是相连的,其中有一扇门互通。有一天我在第一诊察室看一位五十多岁的乳癌妇人,她很伤心一直幽幽地在啜泣着,因为当时有一种药物,劳保局还没有通过给付,她感觉到...

《毛毛虫变蝴蝶》超越肝癌的勇者

素食养生“《毛毛虫变蝴蝶》超越肝癌的勇者”。超越肝癌的勇者大出血、插鼻胃管,都不皱眉的病人这件事发生在我当内科住院医师的时候,有一天晚上,恰好轮到我值班,有一位五十多岁的女士,因为十二指肠出血住院,当时依照治疗的惯例,就为她插鼻胃管、灌冰水、止血,并且观察她是不是继续出血,凡是插过鼻胃管的人都了解,把一只塑胶管从鼻孔里一直插到胃里头,并不是一...

演员傅冲素食七年,掀起剧组素食风潮

素食养生“演员傅冲素食七年,掀起剧组素食风潮”。家庭剧《好歹一家人》正在东北热拍,剧中众多实力演员傅冲、丁嘉丽、赵军等一起联手演绎以家庭为背景的平民生活亲情剧,以发生在一个老百姓家中的故事来关注生活中的一些热点问题。剧中女主角之一的傅冲因崇尚素食,引发了剧组的一次集体素食风潮。据了解,傅冲是个素食主义者,已经坚持七年之久,剧组都是另外为其安排素食...

红豆的营养

素食养生“红豆的营养”。吃了半辈子红豆,你知道红豆都有啥营养吗?有人用红豆寄托相思,有人用红豆寄托长寿的愿望,有人用红豆寄托美容养颜瘦身的理想……一起来看看这小小巧巧的红颜色的豆子里面都装着些什么呢?吃半辈子红豆∵知道有啥营养吗?其实,中国人食用红豆历史久远。红豆饭、红豆粥、红豆奶糊等,都是人们主食品形式之一。红豆富含淀粉...

全民素食的5个理由

素食养生“全民素食的5个理由”。当前,全球气候暖化所引发的严重自然灾害已威胁到了方方面面,如果不加遏制,地球完美的生态系统将有被摧毁的危险。正如联合国秘书长潘基文所说:“世界正处于重大灾难的边缘”。为了更有效地遏制气候暖化,保护我们赖以生存的自然环境,我认为发展低碳经济最有效的方法是要提高我们对自然生态的认识。尊重自然,尊重生命,...

鸡蛋算不算素菜呢

素食养生“鸡蛋算不算素菜呢”。听闻对方吃素,人们通常都会忍不住问一句:“鸡蛋算不算素菜?”现在有很多好吃素的人都会认为,蛋鸡所产的蛋,因为没有受精,不能孵出小鸡,所以也算是“素食”。实际上,鸡蛋的形成与受没受精没关系,它是动物性食品,是因为它确实含有母鸡排出的生殖细胞。极少数情况下,未受精鸡蛋甚至也可以发育成一只小公鸡,只要它内...