佛化生活
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冬天多吃海带能补血御寒
素食养生“冬天多吃海带能补血御寒”。海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。在寒冷的冬天，海带还有御寒的作用。从中医角度来说，海水性属阴冷寒凉，生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用。因而，冬季食用海带，可增加人体的抗寒能力。因为人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关...
素食者如何“均衡营养”
素食养生“素食者如何“均衡营养””。素食者如何才能在日常饮食中保证“均衡营养”呢?英国食品标准局提出了最新建议。吃坚果获取足够的硒硒是机体免疫系统正常运转的有力保障。日常膳食中，肉类、鱼类和坚果是硒的最好来源，所以对于素食者来说，只有通过食用坚果类食品才能保证饮食中足量的硒摄入。建议素食者每天食用一小袋15克左右的多种类混合坚果，而且...
中国人最缺紫色食物-抗衰效强
素食养生“中国人最缺紫色食物-抗衰效强”。紫色食物之所以能披上浪漫的紫色外衣，是因为其富含一种天然色素——花青素。卫生部北京医院营养科副主任营养师李长平说，花青素属于类黄酮物质，其抗氧化能力堪比维生素C和维生素E，能有效清除体内有害物质自由基，帮助人体抗氧化，延缓衰老。此外，紫色食物还富含人体必需的微量元素硒，硒与人体的健康密切相关，不仅具...
增强抵抗力-多少维C才有效
素食养生“增强抵抗力-多少维C才有效”。秋季十分干燥，空气粉尘含量高，人体鼻黏膜容易受损，要多喝水，让黏膜保持湿润，并尽量少去空气流通不好的公共场所，同时不要急于减衣，并适当补充维C，可以大大缩短呼吸道感染周期，明显节省治疗成本。正如生活离不开空气和水一样，维生素C也是我们保持身体健康所需的重要元素。但如果想要在短时间里迅速增强抵抗力，一...
食管炎癌的素食调养法
素食养生“食管炎癌的素食调养法”。一、食管炎1.∵急性食管炎营养a.初期营养治疗：多食用碱性食品，少食用酸性食品.愈合期营养治疗：持续数月，可逐渐增加食物的供量，直到饮食正常，禁止强酸性食物如猪、牛、羊、鸡刺激性食物如辣椒、胡椒、酒、咖啡、薄荷、巧克力等。c.食物选择:糙米粉、全麦面粉、蔬菜如南瓜、西红柿、马铃薯等。2、慢性食管炎营...