佛化生活
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星云大师谈素食者不吃动物，却可吃五谷、蔬果等植物
素食养生“星云大师谈素食者不吃动物，却可吃五谷、蔬果等植物”。问：谈到「信仰佛教」，很多人会联想到「吃素」的问题，佛教徒一定要吃素吗？佛教提倡「素食」的意义为何？答：许多人把素食视为信仰佛教的指标。其实，佛教最早从印度传入中国时，并没有规定僧人不许食肉。《大般涅盘经》里，佛陀言：「食肉者，断大慈种。」于是后人为了实践慈悲精神，而倡导吃素。一直到了南朝，梁武帝出...
合理素食的“十字口诀”_佚名
素食养生“合理素食的“十字口诀”_佚名”。∵有关专家指出，吃素也要讲究营养搭配，搭配合理的素食对健康是有益的。想享受素食带来的好处，一定要充分了解素食的营养搭配知识，才能避免营养缺乏的危险。∵有一个非常容易记忆的合理膳食口诀，就是：“一、二、三、四、五，红、黄、白、绿、黑。”∵一共只有两句话、十个字，很容易记住。可不要小看它，这是世界卫生组...
【素食地图册】叙香斋
素食养生“【素食地图册】叙香斋”。∵“邀硕人学子论诗谈易；聚国士鸿儒评食品茗”。一走进着名的北京国子监街东口，孔庙对面，一家粉饰一新的素食餐厅（叙香斋素食餐厅）便展现在您面前。店门两侧挂的，就是这副令人遐想联翩的对联。∵∵走进叙香斋素堂皇的仪门，一篇笔法道劲的大幅书法作品迎面而立。“择清好素存正气，含英咀华养精灵”是这首题为“食素有...
黄芪海带花椰汤_佚名
素食养生“黄芪海带花椰汤_佚名”。∵【蔬爽一夏】∵原料：胡萝卜1条、马铃薯1个、绿花椰菜1棵、甜玉米1穗、海带结3两、∵黄芪∵∵5钱、盐2小匙∵制法：∵1、胡萝卜、马铃薯削皮．洗净切块；花揶菜切小朵．撕去梗子硬皮、洗净。∵2、玉米洗净、切段，海带结洗净、沥干。∵3、锅中加6碗水，放入胡萝卜、马铃薯、玉米、海带结、黄芪，以大火煮开后，...