大雪时节万物藏潜养生亦须“法自然”
素食养生“大雪时节万物藏潜养生亦须“法自然””。12月7日为廿四节气中的“大雪”，也是冬季的第三个节气。至此时节，天气更加寒冷，雪将由小而渐大。大雪的特点此时，黄河流域一带已渐有积雪，而在更北的地方，则已是“千里冰封，万里雪飘”的北国风光了。但在南方，特别是广州及珠三角一带，却依然草木葱茏，干燥的感觉还是很明显，与北方的气候相差很大。大雪节气妙养...
佛化生活
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传说兴寺——访灵隐寺有感
素食养生“传说兴寺——访灵隐寺有感”。∵当今社会，传说似乎离我们越来越远。∵盘古开天辟地，女娲补天造人开始，人类就拥有了自己的文明。传说以其悠久的历史、丰富的内涵为我们开辟了最初的精神来源。杭州佛教古刹灵隐寺以其传说的传神和许愿的神灵吸引了无数信徒顶礼朝拜。为什么灵隐寺香火旺盛，历尽沧桑，千年不朽？灵隐寺对中国优秀传统文化之一佛教文化的...
从大禹治水到黄河断流探索中国水资源枯竭的原因
素食养生“从大禹治水到黄河断流探索中国水资源枯竭的原因”。众所周知，早在四千多年前的尧、舜时代，因黄河水患鲧、禹父子两代曾多年治水。特别是大禹治水十三年，足迹走遍九州大地，终于将洪水治住。这一历史事实说明：中国，特别是黄河流域是一个水资源极其丰富的地区，水资源竟然丰富到水满为患的程度。一、从大禹治水到解放初期中国水资源概况到距今约一千八百年之前的汉魏时期，...
英国鸽子离家10年“父亲节”再探旧主人
素食养生“英国鸽子离家10年“父亲节”再探旧主人”。10年前，英国北约克郡斯基普顿市76岁老人迪诺·里尔登将自己养育的一只名叫“回飞镖”的鸽子送给了英国兰开夏郡的一名朋友。可令迪诺做梦也没想到的是，在分别10年之后，这只鸽子竟又重新飞回了他的家中，并且正好是在“父亲节”这一天！鸽子“父亲节”突然返家迪诺·里尔登生活在英国北约克郡斯基普顿市，他是一名具...
素食能满足人类的营养需求吗？
素食养生“素食能满足人类的营养需求吗？”。许多人在考虑要吃素时总会担心：“如果不吃肉，能获得足够的营养吗？吃素能获得足够的蛋白质吗？”尽管有许多大量的广告和宣传在进行着错误的诱导，但是我们大可不必担心，素食可以提供我们身体所需的一切营养。事实上，许多研究证实，素食所提供的营养成分比肉食多。我们曾听信于一种错误的理论，即：人必须吃肉食才能健康...
素食族的“营养均衡”饮食原则
素食养生“素食族的“营养均衡”饮食原则”。随着健康意识抬头，国内外素食人口越来越多，素食餐馆也一间接着一间，素食风潮日益兴盛。吃素固然对身体有好处，但并非随便吃，就能获得健康，前提是把握“营养均衡”的饮食原则，才能真正吃出“健康素”！吃素成时尚∵风起云涌的素食运动，让食素成为一种全球性的时尚，无数人乐此不疲。∵目前，英国有400万的素食主义...
素食主义者的营养误区
素食养生“素食主义者的营养误区”。误区一：油脂、糖、盐过量∵由于素食较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。殊不知，这些做法会带来过多的能量，精制糖和动物脂肪一样容易升高血脂，并诱发脂肪肝，而钠盐会升高血压。很多人还忽视了一个重要的事实：植物油和动物油含有同样多的能量，食用过多一样可引起肥胖。∵误区二：吃过多水果...