防寄生虫-马蹄的安全吃法
素食养生“防寄生虫-马蹄的安全吃法”。每当吃马蹄，总会想起小学的自然老师。在某一次的课堂上，她说起儿子因为吃了生马蹄而去医院看急诊的事，最后语重心长地说：同学们，吃马蹄一定要注意卫生啊~~~时隔多年，自然课上学了什么大多忘了，唯有这件事记得非常清楚。马蹄表皮常常附着较多的细菌及寄生虫，老师的儿子应该就是中招了。那么，这个卫生要怎么注意呢...
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饥饿也是一种养生疗法
素食养生“饥饿也是一种养生疗法”。饿肚子的感觉是什么？相信很多人会觉得只有难受、害怕。可是，生活中适当地节食，适度的饥饿，不但能更好地“享受生活”，还有利于身心健康。在最近受到人们热捧的一本名叫《天才在左，疯子在右》的书中，就提到了一个“苹果的味道”的故事。故事中，主人公“疯狂节食”不吃不喝多日，对此友人们很不理解，主人公却告诉朋友...
长期服药如何正确补充营养
素食养生“长期服药如何正确补充营养”。专家因此指出，长期服用抗生素、激素类药物、避孕药、利尿剂等很容易导致营养缺失，为了预防这种情况出现，除了应按照医生指导规范用药外，还应通过食物及时补充所缺失的营养素，并定期体检，对症治疗。因此，长期服用某种药物时，一定要认真咨询医生该药物可能带来的营养性副作用，好通过饮食及时补充缺失的营养。有些降压...
素食有益于健康的几个特点
素食养生“素食有益于健康的几个特点”。谷类、豆类、蔬菜和水果富含纤维质、维生素及矿物质，人们多食用这些物品，对身体大有益处。对养生保健颇有研究的山东省名老中医、济南市中医医院主任医师乔鸿儒，多年来总结归纳出素食有益于健康的几个特点。控制体重预防癌症多食含纤维质的食品，可减少人体消化过程中对脂肪的吸收，控制体重；可降低血液中的胆固醇、三酸...
香菜可辟一切不正之气可减肥
素食养生“香菜可辟一切不正之气可减肥”。香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。但是，容易患感冒的人，却应该避免食用香菜。因为这类人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，...
预防癌症重在饮食-动物蛋白
素食养生“预防癌症重在饮食-动物蛋白”。什么是动物蛋白呢？就是任何来源于动物、禽类或鱼的蛋白。这包括所有奶制品（牛奶、奶酪、酸奶、黄油）、所有肉类（包括红肉和白肉），以及所有蛋类。[T.∵柯林·坎贝尔博士]（坎贝尔博士是康奈尔大学的荣誉教授。坎贝尔博士对食品和健康进行了广泛的研究。在过去45年中，他在多种自然科学期刊上发表了近300篇文章...