瑜伽的特殊食物观

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悦性、变性、惰性食物

饮食在瑜伽体系中占有决定性的地位，因为食品的种类会直接影响人的身体和精神状态，了解食物的属性再食用，可以让您的心灵更澄净、身体更健康。

依照食物对身心灵的影响，瑜伽将食物分为悦性食物、变性食物和惰性食物。“悦性食物、变性食物、惰性食物”的理论是从何而来呢？瑜伽理论这样说：“瑜伽视宇宙为一体，万事万物都是宇宙本体的显示，所有万物的内在都存在着宇宙运行的势能。”

所谓宇宙运行势能有三种：悦性力量、变性力量和惰性力量。悦性力量赋予万物富有生机，变性力量赋予万物不定善变，惰性力量赋予万物慵懒怠惰与死亡，此三种力量对宇宙本体束缚而造成精细粗钝不同的万物。因此，所有食物中，这三种力量以不同的比例存在着。所以瑜伽里根据食物中所含的悦性力量、变性力量、何惰性力量的多寡及人类食用后对身、心、灵的影响，将食物分为悦性食物、变性食物、惰性食物。

因此在瑜伽的概念下，在选择食物时：

1、∵多吃悦性食物，少吃变性食物、不吃惰性食物。

2、∵多吃含叶绿素的蔬果。

3、∵尽可能的选择意识发展比较低的物种为食。

4、∵要宰杀已有意识或意识尚未发展的动物之前，先考虑一下不杀取这些动物时，自己的生命是否也能健康的生活。

食物的分类并非一成不变！

悦性食物、变性食物、惰性食物的分类并非一成不变，会随着气候、个人身体状况而变的，比如气候寒冷的地方，变性食物就会变为悦性食物，惰性食物变为变性食物。

悦性食物

瑜伽观念：富有悦性力量的食物称为悦性食物，食用后极易消化，在体内不易堆积尿酸及毒素，消化后在身上产生的能量使身体变得健康轻松和精力充沛，身心变得愉悦、自律、快乐，同时产生博爱、希望和怜悯的胸怀，让心灵处于平和与确定。

食物种类：悦性食物包括所有谷类、如米、麦、面、玉米、麦包卷、麦包、糕、不含蛋小西点、大麦、燕麦、水果、多数的蔬菜、牛奶、乳类制品、豆类、坚果、大豆制品，如豆腐、豆浆、温和的香料。

变性食物

瑜伽观念：富有变性力量的食物称为变性食物，食用后会使人心变得好动，若食用过多，会使人变得过分积极、烦躁不安，甚至产生憎恨、忌妒、沮丧、恨怒、恐惧等情绪而失去镇静平和。

食物种类：变性食物包括有咖啡、浓茶、泡菜、海带、白萝卜、酱油、强烈浓重的调味品、可可、可口可乐、汽水。

惰性食物

瑜伽观念：富有惰性力量的食物称为惰性食物，食用后在身上产生的能量，使人嗜睡、昏沉、不安，身体易生倦怠、生病，身心变得粗鲁，产生慵懒和不可遏止的欲望，缺乏生命力和开创力。

食物种类：惰性食物包括所有的肉类、鱼、蛋、洋葱、菇类、芥末、蒜、麻醉性饮料、酒、烟、麻醉品。陈腐的食物、放置过久的食物也会变为惰性食物。∵

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