吃狗肉者供状

贾行家

开栏语：我们纠结的先人都纠结过，我们拧巴的后代继续拧巴，历史上的鸡毛蒜皮，故纸堆里的柴米油盐，撕破过往的庄严法相，纪念一下彼此的俗世生活。既是过客，也在围观。贾行家上台鞠躬。

我怕去养狗的人家，因为到了那里，可能要和狗论排行，长辈女性封我为狗的哥哥，平辈女性封我为狗的叔叔，假如我面呈不快，就是狗坐轿子——不识抬举了。

视狗为亲生骨肉的人一多，吃狗就为文明人所不齿了。

狗安慰了城市里的寂寥灵魂，爱屋及乌，值得同情。有人说“我越了解人，就越爱狗”，这话只能算是撒娇，希特勒就爱狗，而且吃素，才真是越爱狗就越不爱人。我的一位少数民族朋友不吃牛肉，我起初以为是民族习惯，后来他说，他家在南部山区，耕作全赖耕牛，得到牛的恩义多，牛劳累一生后，能够像家人一样得到土葬。发达国家和地区普遍爱狗，吃狗肉比晃着叉子吃牛排的不道德之处就是：那些正经人不识稼穑，用不着和牛成为朋友，而坊间的道德经常是根据他们的饮食起居而定的。

《淮南子·修务训》讲了一个先秦的段子，一个楚国人恶作剧，请邻居吃猴子肉，骗他说是狗肉羹，邻居立刻恶心呕吐。书里说“此未始知味者也”，意思是只要好吃，管它是什么肉呢？这故事是劝人把眼界和心态放宽的。从前肉食少，孟子说70岁以上的老者可以吃狗肉，狗还可作祭拜天地祖宗的供品。古人视羊肉为最美（“美”字拆开就是“大羊”），称狗为“地羊”，也算是食中的逸品。到了吃狗变得不体面的年代，狗肉反倒成了风流名士用以自命狂狷的道具，我老想，“绿蚁新醅酒、红泥小火炉”之外，总得再有一钵煨得烂熟的狗肉吧？

狗率先于某些处境弱势的人而可能得到法律保护，多少得益于新闻刊出的虐杀狗的描述。我们街上一家饭馆，门口竖着个被血沁透了的木桩，如果起得早，就能看到屠狗，两三条眼神呆滞的大狗被牵出来，精瘦的厨工抡起斧子击打狗的头部，那狗抽搐几下就不动了，有时击之不中，要折腾好几回。我看了就像发哥听了朱军的那点儿逢人便讲的伤心史，有点儿难过，想向他们建议，把狗吊起来，从喉咙里灌一口水进去就能使之窒息，不必如此血腥。

小乘佛法里说，善男信女如果舍不得吃素，也要吃“三净肉”，即非亲手所杀、没有看见、听见屠宰过程的牲畜之肉，这个守则和“君子远庖厨”很像，在自律和自欺之间。屠宰是不得已的，不该成为乐趣，不过，仅仅因为不吃狗就产生居高临下的道德优越，恐怕也只不过是一种“小乘道德”。