“维他命”还是“危他命”

上百万的美国人服用复合维他命，因为他们坚信这有益于自己的健康，即使只有极少科学证据能证明这一点。科学家们一直想弄清楚，摄取复合维他命会对罹患癌症的几率产生什么样的影响。美国肿瘤研究院的科学家KarlaLawson与同事共同对295344名参与美国卫生研究院AARP饮食与健康研究的男性进行了追踪。在5年里，有10241名男子被诊断患有前列腺癌，其中8765名属于前列腺的局部患有癌症，而另外1476名则换上了晚期前列腺癌。

研究人员发现，在服用复合维他命与局部前列腺癌的发病几率之间并无联系。但他们发现，比起从不服用复合维他命的男子，那些每周服用复合维他命7次以上的男子罹患晚期前列腺癌和致死性前列腺癌的几率更高。在那些有前列腺癌症家族史的男子身上，以及那些在服用复合维他命的同时还补充硒、β-胡萝卜素和锌的男子身上，这种高发病率又上了一个台阶。

但由于复合维他命制剂由好几种维他命混合制成，所以研究者尚无法断定或测定是哪一种成分导致了我们观察到的这个结果。他们将结果发表在美国卫生研究院的刊物上，文章还讨论了摄取抗氧化剂对人体健康的利弊，结论是必须谨慎对待。