预防蔬菜重金属污染-选购观念是关键

中山大学生命科学学院近日对广州市所售的蔬菜，进行重金属污染抽样调查，结果发现叶菜类蔬菜的污染情况相对比较严重。

这次调查评价以要求较高的无公害蔬菜标准为依据，结果显示，目前市售蔬菜存在不同程度污染，叶菜类的情况相对严重。而在产地方面，珠三角菜田的污染比较突出。调查专家强调，广州蔬菜的来源多样化，市民只要有意地进食不同产地的蔬菜，一般不会出现过量进食重金属的问题，专家指出，要有效防止蔬菜重金属含量超标，除了加强农药和肥料等蔬菜生产投入品管理外，最重要还是市民要树立“花钱买健康”的观念。无公害农产品优质安全，价格高于一般产品，不少市民表示，为了健康，还是愿意优先选购无公害产品。