素食养生
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常吃沙拉的5个健康隐患
素食养生“常吃沙拉的5个健康隐患”。沙拉是现代都市人的一大喜好，尤其是对于素食者和那些一心想要减肥的女性来说，沙拉更是成为了她们的一个最佳选择。然而沙拉并不是完全健康的食物，它也隐含一些健康问题。沙拉里的一些材料吃过了，很容易引起心血管疾病和癌症等问题。究竟沙拉有哪些健康隐患，请大家随小编一起去看看。隐患1：脂类沙拉酱每两勺千岛酱含大...
水果比牛奶补钙效果更好吗
素食养生“水果比牛奶补钙效果更好吗”。欧洲一项研究称，水果比牛奶更能强壮骨骼。研究人员评估了1345位12~15岁青少年的营养习惯及骨质健康程度。结果显示，喜欢吃水果的孩子具有最强壮的骨质。水果的钙含量很少，为什么能起到壮骨作用呢？人体的内环境酸碱度必须维持高度稳定。有的食物会让血液偏酸，称为“成酸性食物”；有的却能让血液偏碱，称为“成...
预防蔬菜重金属污染-选购观念是关键
素食养生“预防蔬菜重金属污染-选购观念是关键”。中山大学生命科学学院近日对广州市所售的蔬菜，进行重金属污染抽样调查，结果发现叶菜类蔬菜的污染情况相对比较严重。这次调查评价以要求较高的无公害蔬菜标准为依据，结果显示，目前市售蔬菜存在不同程度污染，叶菜类的情况相对严重。而在产地方面，珠三角菜田的污染比较突出。调查专家强调，广州蔬菜的来源多样化，市民只...
香蕉食用过量有损健康
素食养生“香蕉食用过量有损健康”。香蕉不仅美味，而且有很多药用价值，因此很多人为了追求健康而大量吃香蕉，但是需要提醒大家的事，任何“美味”都要适量，并且采用正确的食用方法，否则容易适得其反，不仅起不到补益健康的作用，甚至可能带来不良影响。虽然香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。香蕉中含有...
10大水果与体质巧搭配
素食养生“10大水果与体质巧搭配”。水果属性V.S身体体质中医认为食物进入体内会产生“寒、热、温、冷”的作用。因此，每种水果都有它的“个性”。中医强调均衡、阴阳调和，所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物，体质偏寒的人，自然多吃温热性的食物，吃水果的原则也一样。中医认为，热性水果指的是热量密度高、糖分高的水果。这样的水果吃下去，容易上火，...
夏季喝果汁必知的六常识
素食养生“夏季喝果汁必知的六常识”。新鲜果汁不宜加糖饮用。新鲜果汁饮用时不要加热，否则会使水果的香气跑掉，更重要的是一些营养成分，特别是维生素C会遭受破坏。给小儿服药不宜用果汁及酸性饮料送服，若要饮用果汁饮料，也必须在服药15小时以后。1、喝新鲜果汁不宜加糖新鲜果汁不宜加糖饮用。因为果汁是低热量食品，每百克热能含量不足50千卡，加糖饮...
午餐最好不要吃带绿叶蔬菜
素食养生“午餐最好不要吃带绿叶蔬菜”。午餐是一天中最重要的一顿饭，它提供的能量占一个人全天消耗能量的40%。很多人由于工作关系，选择了自带午餐。在这种情况下，如何保证营养均衡；饭盒里应该装什么、又不该装些什么呢？应该装的食物：水果、米饭、豆制品、各种非绿叶蔬菜、酸奶等。午餐要想保证充分的能量，含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。午餐...