百丈清规中关于茶的资料

百丈清规中关于茶的资料

方丈特为新旧两序汤∵

请客侍者令客头行者备柈袱炉烛。诣新旧前堂首座处。炷香触礼一拜。禀云（堂头和尚请参前就寝堂持为献汤）次新旧都寺前炷香无拜。词语同前。以次新旧两序。令客头请。并请勤旧光伴钉挂寝堂。铺设坐位。光伴分手。新头首一出。新知事二出。旧头首三出。旧知事四出。余勤旧预光伴者。列主伴两边。西序居左。东序居右。烧香侍者预排照牌。至时鸣鼓。客集同请客侍者行礼（小座汤礼同）至晚汤果次日粥罢。请新旧人茶。库司亦请茶。然不及赴。赴方丈茶罢。却往致谢。半斋库司点心仍提调。送旧人粥饭三日∵

堂司特为新旧侍者茶汤∵

草饭罢。维那令堂司行者。请新旧侍者。并圣僧侍者。参前就寮献汤。堂司设位排照牌。请寮元。光伴鸣寮前板。接入揖坐（礼与库司同）当在方丈特为汤之先。庶不相妨行礼。候方丈特为新首座茶罢。则堂司亦请新旧侍者特为茶。次日当专致谢∵

库司特为新旧两序汤药石∵

草饭罢。令客头行者备盘袱炉烛。上首知事诣新旧首座旧都寺处。炷香词云（今晚方丈汤罢。就库司特为献汤。伏望降重）客头随后请云（汤罢就坐药石）及请新旧大小职事。仍请西堂勤旧。光伴设位排照牌。位分四出。新头首一出。旧头首二出。旧知事三出。庄库四出。新知事亦依班排位。独维那就座。光伴勤旧如方丈排位。候方丈汤罢。库司呜板。各依照牌立定。都寺巡座揖坐毕。烧香揖香。依坐位出头巡问讯。归中烧光柈香归位坐进汤。汤罢起身出。诣炉前谢汤毕。抽衣就坐药石∵

堂司送旧首座都寺钵位∵

维那于两序进退三日后。未开静时。分付堂司行者。引人力排灯。请旧首座都寺。就堂司献汤。维那接入。炷香吃汤毕。白云（清职既满山门礼合。延送钵位）引至僧堂。从后门入。先送首座。次送都寺归各板头。各触礼一拜。当日挂钵赴堂∵

方丈管待新旧两序∵

住持特为上堂一一标名。叙谢毕。新旧人就座下拜谢。请客侍者令客头行者。备柈袱炉烛香合。诣新旧首座都寺前。炷香陈请云（方丈和尚午刻请就寝堂管待）客头请以次新旧人并勤旧。光伴寝堂设位排照牌。客集报住持。出接各入座依照牌。立定烧香。侍者与请客侍者巡揖坐毕。烧香进卓。侍者一班列住持前问讯入位。行汤下食毕。至行饭时烧香。侍者离位烧香。下嚫饭毕退卓。鸣鼓讲茶礼（与特为汤礼同）鸣鼓三下退座。新旧人两展三礼拜谢∵

方丈特为新首座茶∵

管待了。次早烧香侍者覆住持。令客头行者备柈袱炉烛香合。请客侍者写茶榜（式见前名德首座同）诣首座寮。炷香触礼一拜。禀云（堂头和尚斋退。就云堂特为点茶。伏望降重）客头报众挂点茶牌仍请知事大众。光伴排照牌。侍者行礼（并与四节特为礼同。惟四板头不安香几。无巡堂请茶）礼毕。先收首座住持盏。首座直趋住持前行礼。初展云（此日特蒙煎点礼意过勤。下情不胜愧感之至）再展叙寒温毕。触礼三拜。首座从圣僧后右出堂前。住持相送复位执盏。侍者烧光伴香毕收盏。鸣鼓三下退座。首座仍于法堂下间。候住持谢茶∵

新首座特为后堂大众茶（无后堂则以次头首）∵

方丈特为茶了。次早新首座怀香诣方丈。拜请云（斋退特为后堂首座大众。就云堂点茶。伏望慈悲降重）具状（式见后）备盘袱炉烛。诣后堂首座寮。炷香拜请云（今晨斋退就云堂点茶特为伏望降重）呈纳状讫。特为人令本寮茶头。递付供头贴僧堂前下间。封皮粘状前。次令堂司行者报众挂点茶牌。长板鸣。僧堂内巡请茶（鸣鼓集众行礼并与常特为礼同）∵

前堂首座比丘某右某今晨斋退就∵

状云堂点茶一钟特为后堂首座大众仍请∵

诸知事同垂光降∵

今月日具位某状∵

式可漏子∵

状请后堂首堂大众具位某谨封∵

住持垂访头首点茶∵

茶汤礼毕。住持斋罢。往诸头首寮点茶。从容温存点检缺乏。随令库司措办∵

两序交代茶∵

伺方丈特为新首座茶毕。次第新职事具威仪。怀香躬诣各受代人处。插香对触礼一拜。请云（斋退拜屈尊重就寮献茶）随令茶头请两序各一人。东西序勤旧各一人光伴（西序请茶。则知事分手坐。于同列头首中。请肩下一人光伴。如肩上人赴坐位相妨。东序请茶。则头首分手坐。如维那位居东序。请茶时肩下副寺一人赴）寮中向内设特为位。主席分手位。左右光伴人位。斋退鸣寮前板。接受特为人。次接光伴人。入位揖坐烧香揖香烧光伴香。入座下茶。茶毕。受代人起将元请香插炉中。触礼拜谢而退。次日令堂司行者请交代点心。名胜一人。光伴前堂首座。则请西堂勤旧各一人光伴。若库司一班。请西堂勤旧头首光伴。库司钉挂。向里设特为位。左右排光伴位。头首与主席分手。同序随班位。次日点心坐位同前。西序止于知客。东序止于维那。凡侍者交代茶与点心。当请维那光伴（设位行礼皆同）近时点心因而请客请乡曲非礼也∵

入寮出寮茶∵

入蒙堂者白寮主。挂点茶牌。牌左小纸贴云（某拜请合寮尊众斋退就上寮）斋罢备香烛普同问讯。揖寮主居主位。点茶人居宾位。略坐起身烧香问讯。复坐点茶收盏。寮主起炉前相谢自蒙堂出充头首者。点交代茶毕。别日令茶头报寮主挂点茶牌。斋退鸣寮中小板。点茶人门外右立揖众入。炉前问讯。寮主主位点茶人分手位。略坐起身烧香问讯。复坐献茶了。寮主与众起身炉前致谢。送点茶人出自众寮出充头首者。令茶头预报寮主挂点茶牌。斋退鸣板。先到众寮门外右立揖众。入位立定。问讯揖坐。进中间上下问烧香。复中间上下间问讯。仍中央问讯寮元揖点茶人。对面位坐。行茶毕。寮元出炉前致谢送出入众寮者点茶（礼与出寮茶同）但寮元寮长分宾主位。自不可入位坐∵

头首就僧堂点茶∵

伺点出寮茶毕。具茶榜（式见后）令茶头贴僧堂前下间。具威仪请方丈请茶。诸寮挂点茶牌报请。预令供头烧汤出盏。库司备茶烛。斋毕就坐。点茶头首入堂炷香行茶（与旦望礼同）∵

某寮舍湫隘不敢坐邀。今晨斋退就云堂∵

榜点茶一中。伏望众慈同垂降重∵

今月日具位某拜请∵

式本山办事禅师江湖名胜禅师∵

乡曲道旧禅师合堂尊众禅师∵

两序出班上香

赴茶汤∵

凡住持两序特为茶汤礼数勤重。不宜慢易。既受请已依时候赴。先看照牌明记位次。免致临时仓遑。如有病患内迫不及赴者。托同赴人白知。惟住持茶汤不可免。慢不赴者不可共住

方丈四节特为首座大众茶∵

至日粥罢请客侍者写茶榜见后。备柈袱炉烛诣寮炷香。触礼请云（堂头和尚今晨斋退。就云堂点茶。特为伏望降重）以榜呈纳贴僧堂前上间。客头行者请以次头首诸寮。及请知事。光伴挂点茶牌。长板鸣。请客侍者入堂圣僧前烧香一炷。大展三拜。巡堂一匝。至中问讯而退。谓之巡堂请茶。堂前排特为照牌。首座与住持对面。上首知事与住持分手位。维那次之。以次知事与受特为人分手位。鸣鼓集众。烧香侍者行礼（并与库司特为汤礼同）首座至住持前谢茶。两展三礼。初展云。（兹者特蒙煎点。下情不胜感激之至）再展云（即日时令谨时恭惟。堂头和尚尊候起居多福）退触礼三拜住持每一展。则约止之。至触礼则答一拜。首座转身从圣僧后右出。住持略送复位。侍者烧光伴香。鸣钟收盏鸣鼓退座。亦同前。首座先往法堂。候住持拜谢。免则问讯∵

榜堂头和尚今晨斋退就云堂点茶一中特为∵

首座大众聊旌某节之仪仍请∵

诸知事同垂光降∵

式今月日侍司某敬白∵

库司四节特为首座大众茶∵

遇节之次日粥罢。库司具茶榜（与汤同）请茶报众挂牌。长板鸣入常请茶。与侍者同。斋退排照牌。设位鸣鼓集众。揖坐揖香揖茶巡堂问讯。住持前行礼致词。并同汤礼∵

前堂四节特为后堂大众茶∵

遇节之第三日。首座具茶状见后诣后堂首座寮及诣方丈。请茶讲行礼仪。次第并与库司。特为茶同。但添设知事位次∵

前堂首座比丘某右某启取今晨斋退就∵

茶云堂点茶一中特为后堂首座大众聊旌∵

某节之仪仍请诸知事同垂光伴∵

今月日具位某状∵

状可漏子状请后堂首座大众具位∵

谨封∵

旦望巡堂茶∵

住持上堂说法竟。白云（下座巡堂吃茶）大众至僧堂前依念诵图立。次第巡入堂内。暂到与侍者随众巡。至圣僧龛后。暂到向龛与侍者对面而立。大众巡遍立定鸣堂前钟七下。住持入堂烧香巡堂一匝归位。知事堂排列圣僧前问讯。转身住持前问讯。从首座板起巡堂一匝。暂到及侍者随知事后出。烧香侍者就居中问讯揖坐。俟众坐定。进前烧香及上下堂外堂。先下间。次上间香合安元处炉前逐一问讯揖香毕。归元位。鸣钟二下。行茶瓶出复如前问讯。揖茶而退。鸣钟一下收盏。鸣钟三下。住持出堂。首座大众次第而出。或迫他缘。或住持暂不赴众则粥罢。就座吃茶。侍者行礼同前∵

方丈点行堂茶∵

节腊僧堂茶罢。侍者同客头至行堂点茶。客头预报参头挂点茶牌报众。烧汤出盏请典座光伴。方丈预送茶。侍者至库司。典座接入。参头堂主领众行者门迎。侍者居主位代住持也。典座右位侍者出中烧香一炷。复位以手揖众坐。吃茶毕典座送出。参头堂主门送。即诣方丈谢茶∵

库司头首典行堂茶∵

库司候方丈点茶罢。知事诣行堂。点茶知事居主位。典座分手行礼与方丈侍者同。送出门喝云（参头大众诣库司谢茶）库司客头报云（知事传语免谢茶）头首候点僧堂茶（见两序章）罢。令堂司行者报参头挂牌报众。请典座光伴行礼（与库司同出门喝谢喝免亦同）∵

月分须知∵

正月初一日有处。四孟月大众行道讽经祈保。次具门状。官员檀越诸山贺岁。十七日百丈忌∵

二月初一日僧堂内闭炉。或山寺高寒母拘。十五日佛涅盘∵

三月初一日堂司出草单。清明日祖堂诸祖塔诸檀越祠库司。预报洒扫严备供养。集众讽经。此月出榜禁约山林茶笋∵

四月初一日（锁旦过。初四五间告香普说初八日）佛诞浴佛。库司预造黑饭。方丈请大众。夏前点心。十三日建楞严会。十五日结制（候天气僧堂内下暖帘上凉帘）∵

五月端午日早晨知事僧堂内烧香点菖蒲茶。住持上堂次第建青苗会。堂司预出诸寮看经诵经单。直岁点检诸处整漏。疏浚沟渠。方丈诣诸寮诸庵塔。各作一日点茶温存。僧堂内挂帐∵

六月初一日隆暑首座免鸣坐禅板。入伏堂司提调晒荐。炭头或库司打炭团∵

七月初旬堂司预出盂兰盆会诸寮看诵经单。预率众财。办斛食供养。十三日散楞严会。十五日解制。当晚设盂兰盆会。讽经施食∵

八月初一日开旦过。知客预晒寮内荐席。此月修补本色衲子未遽起单。僧堂收帐∵

九月初一日首座复鸣坐禅板。堂司提调糊僧堂窗。下凉帘上暖帘。重阳日早晨知事烧香点茱萸茶。住持上堂许方来相看∵

十月初一日开炉方丈（大相看初五日）达磨忌∵

十一月二十二日帝师忌。冬至库司预办糍果。此月或进退职事。或在岁节。方丈请大众冬前点心∵

十二月初八日佛成道库司预造红糟。岁终结呈诸色簿书

茶鼓∵

长击一通。侍司主之∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵