素食老人的饮食观-吃素换来一身活力
素食养生“素食老人的饮食观-吃素换来一身活力”。平常吃蔬果，刘纪胜有四大原则：第一要∵“∵本土”∵;二要“∵盛产”;∵三要“∵成熟”;四要“∵完整”。东势镇东新国小上学时分，校门对面马路上，爸妈或阿公阿嬷载孩子上学，小朋友一定会鞠躬答礼说感谢;如果头歪斜、姿势不正确，“刘爷爷”∵一定叫他们重做一遍。刘爷爷说这是∵‘∵人之初∵&rsqu...
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“小人参”萝卜98%营养在皮里
素食养生““小人参”萝卜98%营养在皮里”。时下，正是萝卜上市的季节，且以青萝卜和白萝卜居多。萝卜不但营养丰富，还有较高的食疗价值，不仅可补充维生素C，还有消食、消炎的作用。萝卜在我国民间素有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”之说。我国明代着名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇，主张每餐必食，他在《本草纲目》中提到：萝卜能“...
每日食用五类彩色果蔬可改善情绪提升免疫力
素食养生“每日食用五类彩色果蔬可改善情绪提升免疫力”。营养师内尔纳尔逊提出“彩虹饮食“的概念，每天应该至少吃5份水果和蔬菜，还要包含红、橙、黄、绿、紫等各种色彩。彩虹饮食不仅能刺激提升你的情绪，还能使你远离疾病。红樱桃、红辣椒、草莓和番茄富含番茄红素，这是一种有效的抗氧化剂，能抗衰老，有着良好的抗病功能，还有助于预防晒斑。橙色的杏、胡萝卜、芒果、橘子和...
黑色食品-素食养生之道
素食养生“黑色食品-素食养生之道”。素食食材之黑色食品，如黑色米饭、黑豆、黑色面包、黑色蘑菇、黑色橄榄、黑色海藻、黑芝麻色拉等，由于它们的养生保健价值，成了餐馆和家庭餐桌上的佳肴，以下介绍几种常见的具有养生保健作用的黑色食品：黑芝麻古称胡麻，李时珍指出："服以黑者为良，……取其黑色入通于肾，而能润燥也。"其性味甘、平、无毒。《本草纲目...
一样的素食-吃出更多的健康
素食养生“一样的素食-吃出更多的健康”。出于各自原因而决意素食的人们，在现实中遇到的最大阻力并不是来自人们诧异的目光，也不是遍寻不着素食餐厅的焦虑，而是素食同时带来的营养及健康问题。在很大程度上，素食果蔬确实能够供给人体足够的营养，保持身心平衡，可惜并非人人都能在现实中做到这一点，尤其是对那些有挑食习惯或不容易买到品类足够丰富的素食者而言...
对健康睡眠的八种错误认识
素食养生“对健康睡眠的八种错误认识”。人在一生中有1/3的时间是在睡眠中度过的。睡眠可以使人的大脑和身体得到充分的休息。可以说，睡眠与人的健康息息相关。然而，现在许多人对什么是健康的睡眠知之甚少，甚至还存在一些错误的认识，这不但对其身体健康不利，还会影响他们对某些睡眠疾病（如失眠等）的治疗效果。那么，人们对健康睡眠都存在哪些错误的认识呢...
素食瘦身还您天然美丽
素食养生“素食瘦身还您天然美丽”。这是个越“素”越美丽的时代，每个人的食谱中荤菜能减则减，而且大有以老少齐上阵的架势蔓延。年纪轻轻的吃素，多半是为了要个魔鬼身材；年纪大的吃素，基本是考虑到健康；于是，全民动员，像是要将这“素食主义”进行到底。看明星素食减肥心得最最为人所知的大概要数八年前就发愿吃素的孟庭苇，∵生活愈简单、愈朴素，反而...