发芽黄豆做豆浆更补钙
素食养生“发芽黄豆做豆浆更补钙”。大豆中含有丰富的蛋白质，但同时也含有胰蛋白酶抑制素，这种抑制素能抑制胰蛋白酶对蛋白质的作用，使大豆蛋白质不能被分解成人体可利用的氨基酸。要想充分利用大豆中的蛋白质，就必须通过充分浸泡、磨细、过滤、加热等处理方式，来消除胰蛋白酶抑制素的不利影响。生豆浆中还含有一种叫皂甙的物质，皂甙如果未熟透进入胃肠道...
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健康吃蔬菜∵别犯10种错误
素食养生“健康吃蔬菜∵别犯10种错误”。蔬菜是我们生活饮食中必不可少的食物，多吃蔬菜对身体有非常大的帮助，还能让爱美的女性身材变得更漂亮，皮肤更嫩滑，但是蔬菜也有饮食上必须注意的技巧，否则就会得不偿失了。1、经常在餐前吃西红柿西红柿不该饭前吃，西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，产生腹痛...
常吃萝卜减肥美容又营养
素食养生“常吃萝卜减肥美容又营养”。我们的食品科技的水平不断的进步，很多我们以前没见过，不敢想的食品，都纷纷出现在我们的餐桌上。现代科学表明：萝卜内含有大量纤维素、b族维生素、钾、镁等可促进胃肠蠕动的物质，有助于排出体内废物，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜美容妙...
秋日瘦身∵吃4种蔬菜效果更佳
素食养生“秋日瘦身∵吃4种蔬菜效果更佳”。随着天气的渐渐转凉，大多数人都喜食肉类食物以增加营养，滋补身体，维持身体内部的平衡，以抵抗将来的严冬的寒冷。这时多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力的食品，对于身体是大有好处的。可是，经过一夏的折磨，有些人脾胃虚寒，消受不了大鱼大肉，是不是该选用些素食进补呢？答案是肯定的，以下素食就是秋季进补的宝贝，...
排毒嫩肤∵8种蔬菜越吃越美
素食养生“排毒嫩肤∵8种蔬菜越吃越美”。现在越来越多的研究数据表明，美容和排毒有着密不可分的关系，健康和排毒的关系同样也十分密切。那么，想要身体健康，皮肤水水嫩嫩，排毒就很重要了。现在就随小编一起看看，哪8种蔬菜，MM们吃了既健康又排毒吧！1、冬菇（Mushrooms）功效：提高人体排毒能力，降低胆固醇冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的...
荞麦叶可止血、降压、治耳鸣
素食养生“荞麦叶可止血、降压、治耳鸣”。荞麦叶为蓼科植物荞麦的叶。拉丁植物动物矿物名：Fagopyrum∵esculentum∵Moench∵[F.sagot-tatum∵Gilib.；Polygoneum∵fagopyrum∵L.]采收和储藏：夏、秋季采收，洗净，鲜用或晒干。【原形态】一年生草本，高40-100cm。茎直立，多分枝，光滑...
为甚么蔬食可以解决全球粮食危机
素食养生“为甚么蔬食可以解决全球粮食危机”。***陶醉在马萧刘「铁三角」组阁成功，即将正式执政的气氛里，不知世界上还有30几个国家正面临空前未有的粮价高涨，大部分人民生活难以维持的危机。从海地到津巴布韦，北韩到阿富汗，摩多瓦到车臣，数以千万计的贫苦人民已经买不起维持活命最低需要的玉米粉、糙米、或杂粮，正在饥饿边缘挣扎。原物料与石油价格飞涨导致...
花生核桃松子-大大降低胆结石风险
素食养生“花生核桃松子-大大降低胆结石风险”。香香脆脆的花生、核桃、栗子、松子、杏仁片、番瓜子，老老少少都爱吃.但是有人怕这类食物热量太高，总是不敢放胆大吃.但是想要让自己身材均匀，又要对抗胆结石风险，就要记住:吃核果，准没错。「美国临床营养学期刊」的最新研究报告指出：每周摄取143公克的核果，可以减少25%胆结石风险。爱吃花生酱的人，也有同样...
蔬菜生吃熟吃营养成分不同
素食养生“蔬菜生吃熟吃营养成分不同”。适合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加热会破坏养分及口感，通常只需洗净即可直接调味拌匀食用，如胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、圆白菜等。生吃最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。适合凉拌的蔬菜有些共同点：如气味独特清新，口感清脆有劲，可生食或仅以热水汆烫就能散发香气。...