素食养生
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回到古中医的路上—李可专访
素食养生“回到古中医的路上—李可专访”。《南风窗》（以下简称《南》）：许多病人称呼您“救命先生”，还有人说您是“当代张仲景”、神医。现在人们对中医的态度非常极端，要么是庸医，要么是神医。这个问题您怎么看？李可（以下简称李）：救过一些人是事实，但“当代张仲景”的称号绝不是我们这种凡夫可当的。我是什么人啊？本是一介山野村夫，成天和农民滚在一起...
好莱坞明星为动物献身
素食养生“好莱坞明星为动物献身”。数十年来，皮草时尚和动物保护主义者之间，一直进行着着一场旷日持久的战争，至今东风难压西风。时尚圈中，正反两大阵营已筑起战壕，追随皮草之美的明星都是“毛不离身”，而环保阵营则以很具时尚感的方式反击，或以裸体示威，或登上环保主题的广告海报。总部设在美国的“善待动物组织”（People∵for∵the∵E...
“救命先生”李可和他的弟子们
素食养生““救命先生”李可和他的弟子们”。“可能要推迟几天，中风了，半身发麻，口齿不清。不要紧，我给自己开了几副药，恢复得不错。对，在家多休息几天。”第一次见到李可老先生还是在一年以前，当时，记者对他的满头银发印象深刻，开玩笑说，“中医外表就该像您的样子”。眼前，从矍铄的步态上，根本看不出他是一位一个月前刚刚中风的78岁老人。7月3日一早起...
他们也选择了素食—素食仁心
素食养生“他们也选择了素食—素食仁心”。一直以来，因为自己是个不折不扣的杂食动物，便自以为是地认为素食只与苦行僧或是减肥有关，素食主义更是遥不可及。素食主义？身边的同事、朋友一听这个词，不是一脸疑惑，就是嗤之以鼻，总之一副离自己十万八千里的模样。直到有一天认识了JULIE（李丽颐），才顿时豁然开朗。JULIE斯文白净，说话温柔，一副典型的...
世界最性感素食主义者
素食养生“世界最性感素食主义者”。尽管作为乡村音乐新星安德伍德的工作十分忙碌，但她还是抽出时间修完剩余的课程取得了学位，并成为人道对待动物协会的代言人，并被动物保护团体PETA命名为“世界最性感素食主义者”。实际上，24岁的凯莉-安德伍德两年前也获得这个称号。英文名：CarrieUnderwood，性别：女，年龄：24岁，身份：美国...
他们也选择了素食——珍·古道尔（上）
素食养生“他们也选择了素食——珍·古道尔（上）”。她刚满周岁时，妈妈送给她的礼物是一只玩具黑猩猩。7岁她读了一本书，并作出一个重要决定——总有一天，我要去非洲。26岁她走进非洲坦桑尼亚的丛林，开始了黑猩猩的研究工作，并与黑猩猩相处了几十年。这些经历和智慧使她从专业研究转向了宏观层面的关注：对人性善恶的思考，对地球环境的忧虑……。57岁她成立了一个叫...
鲍伯.林登∵一位推广纯素的英雄
素食养生“鲍伯.林登∵一位推广纯素的英雄”。鲍伯。林登（BobLinden）是位独特又有魅力的动物权益人士。他努力告诉世人全球所有问题的根源，包括全球暖化、战争、大众健康危机和经济危机，全都起因于虐待和宰杀动物为食。过去八年，林登先生一直努力不懈地自己制作一个名为「与鲍伯。林登一起吃全素」（GoVeganwithBobLinden）的广播节目...
他们也选择了素食——珍·古道尔（下）
素食养生“他们也选择了素食——珍·古道尔（下）”。我之所以想和大家分享珍·古道尔这篇演讲稿，是因为当我看完这篇文章后，更了解她选择现在这种生活方式的理由。也许，我们都需要先知道为什么，才会知道该做什么。这篇文章虽然很长，但读起来很有趣，我正打算在卓越网上购买《希望的理由》，目前还缺货。2002年珍·古道尔博士在TED电视讲坛演讲的中文翻译Jane∵...
美国职篮明星球员詹姆斯-唐纳森
素食养生“美国职篮明星球员詹姆斯-唐纳森”。曾获球迷票选参加美国职业篮球联盟（NBA）明星赛的球星詹姆斯.唐纳森（James∵Donaldson）最近接受「电视台」素食菁英节目的访谈。这位身高七尺二寸（2公尺15公分）的运动员分享他茹素廿多年的心得，他指出︰「我吃素有很多原因。第一，我爱动物，我尊重他们的生命。第二，我关心环境，生产荤食会耗费...