素食养生

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我为何吃素

素食养生“我为何吃素”。美国人道对待动物组织（PETA）举办了一次「我为何吃素」的作文比赛，消息公布之后，有超过1100位的素食者投稿，提出他们为何由肉食转变成为一位素食者的心路历程。许多人在文中表示他们无法从逻辑上一面爱着陪伴他们的动物，却又一面吃肉，因此决定成为素食者。除此一最常被提出的原因外，也有讨论到素食所带来的健...

素食养生 1970年01月01日 0 点赞 0 评论 34 浏览

箭锋相拄

素食养生“箭锋相拄”。从前，禅师们非常注意训练年幼门徒的论辩功夫。有两派禅院比邻而居，各有一名小沙弥负责采购。其中的一个每天早上到市场买菜时，总会与另一个碰面。“你到哪里去？”其中的一个问道。“脚到哪里，我到哪里。”另一个答道。这个小沙弥感到难以回答，于是向他的师父求教应对之术。师父对他说：“明天早晨，你遇见那个小家伙时...

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美国流行素食主义者

素食养生“美国流行素食主义者”。美国有很多vegetarian（素食主义者），这在我出国留学前就有耳闻。但是到了美国才知，原来还有一种vegan（绝对素食主义者），年轻人还占了很大部分。他们比起那些不吃鸡鸭鱼肉的素食主义者更彻底，只要跟动物沾边的东西一概拒绝，比如牛奶、鸡蛋、奶酪、冰激凌、巧克力……人们选择素食有很多原因，有的出于...

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我看你像牛粪

素食养生“我看你像牛粪”。宋代苏东坡到金山寺和佛印禅师打坐参禅，苏东坡觉得身心通畅，于是问禅师道：‘禅师！你看我坐的样子怎么样？&rsquolsquo;好庄严，像一尊佛！&rsquo苏东坡听了非常高兴。佛印禅师接着问苏东坡道：‘学士！你看我坐的姿势怎么样？&rsquo苏东坡从来不放过嘲弄禅师的机会，马...

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胎里素

素食养生“胎里素”。我是个素食者，青菜、豆腐、豆芽、花生、黄豆、吃得最开胃，鱼啦肉啦，鸡鸭珍馐，一见就觉得腥膻反胃欲呕。朋友请我吃饭，每使我面对满桌佳肴无从下箸，弄得宾主两不欢，尴尬之至，人家就爱问：‘怎么那么笨？好鱼好肉不爱吃，偏爱吃青菜白饭？’是呀，就是那么笨，笨透了。就是无法下咽，那些荤菜...

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把选择变简单

素食养生“把选择变简单”。吃出淡薄真味在菜肴不断讲究加料、加味，食物料理五花八门的今天，这群人的味觉与美食家的训练大不相同，在用‘心’品尝下，食物的‘原味’了了分明。对我来说，吃素的最大好处就是‘简单’二字，因为选择的范围小了，生活就变得单纯许多，烦恼自...

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我愿意做一个吃素的乖孩子

素食养生“我愿意做一个吃素的乖孩子”。在十年前我就热爱上吃素了，我知道吃素能健康，并且在一种意识里知道吃肉是吃可爱动物生命的行为。我知道小动物会痛的。比如我们抓它它都要拼命的跑掉。其实是佛教叫我更迷恋素食，在我归依的时候我就决心吃素，开始的时候很多人不理解。尤其我在餐厅里工作，做的厨师工作；大家可想我的难度有多大。可是当我知道吃四两还半...

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素食多好

素食养生“素食多好”。转眼间，幼子在九月便升中一，他吃素亦已刚刚六年了。忆起当初他离开幼儿园，三餐都和我一起吃素时，他告诉我：‘我在幼儿园时，已不想吃肉，只是老师给了，又不得不吃！’他这番话已令我感到安慰，我可以不需为‘禽流感’、‘疯牛症’、&lsq...

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素食者的经验和体悟

素食养生“素食者的经验和体悟”。（一）最近我偷懒，都是在发一些做素食的图片，好像看一看也就过去了，呵呵。可既然这个版不叫做food、也不叫做vagetable，而是叫素食者，吃素的这个人还是很重要的。就像我在斑竹寄语里面写的，素食=健康的饮食+合理的作息+充沛的生命关怀，如果只有健康的饮食，没有合理的作息，没有达到素食的目的，但如...

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我的素食之路

素食养生“我的素食之路”。我时常关注身边一些大家关注不到的事物。比方说市场上被放在网子里等待砍头的青蛙；马上准备下锅的挣扎的活鱼；被锁在餐厅外笼子里小狗那恐惶而无助的双眼；被拔光了羽毛而趴在地上疼得瑟瑟发抖的鸽子……这样的情景越来越频繁的被我看到，并不是我的目光比别人敏锐，而是这样的事情每天都在增加！大部分人认为以这种方式慑...

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