老人的养生食物“豆子食谱”
素食养生“老人的养生食物“豆子食谱””。豆类都含有丰富的营养，对于老年人来说更有说不清的好处。下面介绍两款豆类食物供大家参考，或许这将是为人子女送给父母最好的礼物。老年人豌豆绿豆大米豆浆防止动脉硬化材料：大米75克，豌豆10克，绿豆15克，冰糖10克。做法：1、绿豆、豌豆用清水浸泡10-12小时，洗净;大米淘洗干净2、将绿豆、豌豆和大米倒...
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常吃粥和山药促进健康
素食养生“常吃粥和山药促进健康”。陆游是宋代着名爱国诗人，同时也是一位注重养生保健的人。在那兵荒马乱的年代，他享年86岁，而且背不驼、腿不颤、耳不聋、眼不花，身体结实，有时还能上山砍柴。陆游能获得如此高寿，与他的养生有道是分不开的。陆游的养生观涉及面广，包括运动、饮食、心境等各个方面，都给我们以启迪。坚持体力劳动——“有暇即扫地&r...
春季常食草莓提神开胃润肺健脾
素食养生“春季常食草莓提神开胃润肺健脾”。春天是吃草莓的时候，草莓在早春已经上市。开车带着家人到郊区，吃农家菜摘鲜草莓，成为羊城市民踏春的活动之一。由于草莓营养价值高，特别适宜春天养生食用，所以被营养学家誉为是“春天第一果”。《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。草莓是典型的浆果，水分大约...
“豆中之王”黄豆有10种保健功效
素食养生““豆中之王”黄豆有10种保健功效”。黄豆享有“豆中之王”的美称，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素，对健康的贡献更是“不可斗量”。这里，帮您总结黄豆的10种显着保健功效。1.提升免疫：大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃...
“素食概念”∵食素者多追求健康
素食养生““素食概念”∵食素者多追求健康”。“素食概念&rdquo人们对吃从不含糊，这也是为什么餐饮业越做越红火的缘故。在现今竞争日益激烈的餐饮行业里，素食餐馆异军突起，掀起了一股食素风潮。目前，南宁出现了一些以茶艺相结合推出素食的餐馆。既然是素食餐馆自然就不会有荤菜，菜品多见豆腐、木耳、土豆、笋、蘑菇以及绿叶蔬菜等素菜，并且是用花生油等非动...
偶尔来点春天的味道-清新清淡
素食养生“偶尔来点春天的味道-清新清淡”。餐桌启示录一进四月，北京骤然暖了起来，玉兰、迎春、桃花满眼皆是，哪儿用特意赶去公园郊外，就在街边乱哄哄、兴头头地开着。坐在安缦颐和的院子里喝茶晒太阳，忽然就想吃点清新清淡的，春天味道的，这会儿要端上来吃了一冬天的日式牛肠火锅、法式铁锅炖肉或四川粉蒸肥肠，估计就一点也不想下筷子了。明前龙井本来是最应时...
莴笋叶促进消化养护脾胃增进食欲
素食养生“莴笋叶促进消化养护脾胃增进食欲”。最近，莴笋已经上市了，在菜市场上，大家看到最多的是，很多人买完莴笋，把叶子掰下来丢弃，而留下光秃秃的莴笋茎装在菜筐里，拿回家。其实，莴笋嫩叶的口感并不差，且营养远远比莴笋的茎更丰富。莴笋叶中的维生素和矿物质非常丰富，营养价值要高于莴笋茎。每100克莴笋叶含维生素A的量是莴笋茎的5.9倍，维生素B1的...
素食新说-植物性食品中也存在维生素B12
素食养生“素食新说-植物性食品中也存在维生素B12”。素食者，尤其是完全素食者或纯素食者最担心的营养问题，我想非维生素B12缺乏莫属。这很大程度上与传统的营养学观点认为植物性食品缺乏维生素B12有关。我常常在想，这种观点属实吗?现有研究证明植物性饮食有很多健康益处，也就是说自然母亲在进化中为我们提供了全面的营养支持，植物性食品是我们的天然选择，那么，为...
冬季养生锦囊-每天吃油别超过两汤勺
素食养生“冬季养生锦囊-每天吃油别超过两汤勺”。北京市将在居民家庭中普及一种标有刻度的小油壶，以帮助居民控制每日的食油量，推广限油健康知识。专家建议成年人每人每天摄取的油脂不应超过25克，而多数家庭的用油量远远超过了这个标准。餐桌上增加生吃、凉拌菜可减少摄油量。专家建议成年人每人每天摄取的油脂不应超过25克，每天25克食用油到底是多少呢?如果用家...