佛化生活

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问：有人说「吃素就是最彻底的放生」，他们告诉我吃素就已经足够了，何必还要放生？

素食养生“问：有人说「吃素就是最彻底的放生」，他们告诉我吃素就已经足够了，何必还要放生？”。问：有人说「吃素就是最彻底的放生」，他们告诉我吃素就已经足够了，何必还要放生？答：这是一个大错特错的观念，有这种想法的人很多很多，一定要赶快矫正过来，否则千千万万的人可能因此邪知以讹传讹，永远不去放生了，千千万万的物命更将因此魔见丧失了放生受救的机会。我们能够吃素当然很好，但吃素只是消极地不再造新的...

素食养生 1970年01月01日 0 点赞 0 评论 40 浏览

消化系统

素食养生“消化系统”。消化系统由消化管和消化腺两部分组成。∵消化管是一条起自口腔延续为咽、食管、胃、小肠、大肠、终于肛门的很长的肌性管道，包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠）等部。∵消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌...

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美国的绝对素食者

素食养生“美国的绝对素食者”。美国有很多vegetarian（素食主义者），这在我出国留学前就有耳闻。但是到了美国才知，原来还有一种vegan（绝对素食主义者），年轻人还占了很大部分。他们比起那些不吃鸡鸭鱼肉的素食主义者更彻底，只要跟动物沾边的东西一概拒绝，比如牛奶、鸡蛋、奶酪、冰激凌、巧克力……人们选择素食有很多原因，有的出于...

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人体消化系统适宜素食

素食养生“人体消化系统适宜素食”。从消化道的解剖结构看，食肉动物消化道短而直，其长度约为脊椎的三倍，因为肉食中脂肪、蛋白、胆固醇含量高，容易在消化道中腐败发酵，毒害身体，所以需要尽快排出体外；而草食动物消化道的长度约为脊椎的十二倍，因其食物中含较多纤维，需要反复消化。人的消化道总长约10米，皱折多，消化时间长，而肉类容易腐败，在肠内...

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素食者的五个健康误区（组图）

素食养生“素食者的五个健康误区（组图）”。素食不等于健康，因为素食也需要明智选择才能有效降低慢性病的风险。下面就让我们来看看素食者都有哪些营养误区。误区一：油脂、糖、盐过量由于素食较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。殊不知，这些做法会带来过多的能量，精制糖和动物脂肪一样容易升高血脂，并诱发脂肪肝，而钠盐会升高血压。很...

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膳食与身材大小

素食养生“膳食与身材大小”。我们现在知道，低蛋白、低脂肪、高复合碳水化合物（天然水果蔬菜来源）的膳食有助于减轻体重，但是如果你就想长得更为高大强壮该怎么办呢？世界上多数国家的流行观念都认为越高大强壮越好。在亚洲和非洲的殖民地时期，欧洲人甚至认为矮小是文明程度落后的象征。身材大小被认为是能力、男性魅力和优势的象征。∵多数人认为高...

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素食老人应当多吃腰果

素食养生“素食老人应当多吃腰果”。∵腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6。更重要的是含有大量的亚麻油酸和不饱和脂肪酸。这两种好脂肪酸是不爱吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂。∵∵适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂...

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坚果时尚

素食养生“坚果时尚”。“生食”，听这叫法似乎是没有经过烹饪的食品。别误会，这里所谓的“生食”并不包括日本料理中的“沙西米”。生食主义是推崇素食文化的人群提出的，有机蔬果、谷物和坚果类的食品是他们活力的来源。随着一波波崇尚天然、回归自然的声浪，“生食”成了近来在好莱坞时尚名流间讨论最为热烈的话题之一。这些拥护“生食主义”的...

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喝绿茶吃橘子∵大脑更敏捷（图）

素食养生“喝绿茶吃橘子∵大脑更敏捷（图）”。英国科学家研究发现，每天喝两杯绿茶和吃一个橘子可以帮助常用电脑的人抵御电脑辐射。随着电脑大量进入办公室，人们不得不重视电脑对办公环境的污染问题和对使用者健康的影响。电磁辐射被认为是电脑最大的污染源。据了解，每台电脑里的芯片都以不同的频率振荡，内存条工作时，也有各自固有的振动频率。这些不同频率的电磁振...

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祛痘饮食小验方菜汁

素食养生“祛痘饮食小验方菜汁”。菜汁∵∵【配料】大红萝卜1个，芹菜150克，小洋葱1个。∵【制法】大红萝卜洗净，去根须及绿头，切碎；芹菜去叶，切为小段；小洋葱除老皮，亦切碎为丁。上三味，共入榨汁机中榨取汁液，用干净容器收集即成。∵【服法】饮其汁，每天1次。∵【运用】本品能清肺热、化积滞。可用于治疗面部痤疮。∵果汁∵【配料】芹菜10...

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