品茶如做人，贵在用心
禅茶一味“品茶如做人，贵在用心”。2011年9月15日品茶，贵在用心，做人亦然，用心品茶味中味，用心做人人上人。这天，窗外毛毛细雨下个不停，闲来无事，特邀约三五茶友书友小聚。友人围桌而坐，三五杯热气腾腾的三峡毛尖。好茶奉上，大家一边品茶，一边聊天，其乐融融。席间，一个穿红衣服的友人话锋一转，抑扬顿挫地吟咏了一首打油诗：“生在青山一大...
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一茶一禅思，一书一天地
禅茶一味“一茶一禅思，一书一天地”。2011年8月9日茶，往往是文人墨客吟咏的对象。诗人元稹有诗云：“茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家.碾雕白玉，罗织红衫，铫煎黄芯，婉转曲中花。”可见，茶不仅仅和僧家深结佛缘，更与文人墨客广结雅缘。在诗人看来，茶不仅香气袅袅，更如白玉一般婉转优雅，所谓“婉转曲中花”。花头木身的茶，是花草树木的一缕香魂，...
茶禅相融∵一物一心不相离∵[吴信如]
禅茶一味“茶禅相融∵一物一心不相离∵[吴信如]”。2011年9月26日茶文化，禅文化，融成茶禅文化，是我中华民族对世界文明的一大贡献。相传神农尝百草，即知茶有解毒药效。史传记载，东晋僧人，已于庐山植茶，敦煌行人，以饮茶苏（将茶与姜、桂、桔、枣等香料一起煮成茶汤）助修。随着华夏文明之发展，演至唐代，而茶文化兴起。制茶法由唐饼茶、宋团茶、明叶茶、至清工...
品茶：五碗肌骨清，六碗通仙灵
禅茶一味“品茶：五碗肌骨清，六碗通仙灵”。2011年7月21日品茶，不仅在于它独有的色香味形，而更在于它使人把心放在闲处。饮茶使我们闲适，轻松，宁静，自在，洗涤心灵的忧虑与尘垢，解除机体的困乏和疲惫，整顿身心，养精蓄锐，创造的“天天好心情”。中国人的茶看作是有生命的。茶长在山里，死在锅里，埋在罐里，活在杯里。茶最美的瞬间是它的第二次生命。泡...
日本史料印证：日本茶道源于中国径山茶宴
禅茶一味“日本史料印证：日本茶道源于中国径山茶宴”。2011年6月6日∵讯∵∵据径山寺所在的浙江省杭州市余杭区文化部门证实，日本18世纪百科全书《类聚名物考》记载，日本僧人南浦绍明于1259年将径山茶宴传入日本。这一发现为证实径山茶宴为日本茶道之源提供了重要的文献史料。相传，800∵多年前，日本僧人在中国径山寺拜师取经，将中国的禅茶文化带回日本，并发...
品茶草木间，感悟茶韵禅机
禅茶一味“品茶草木间，感悟茶韵禅机”。2011年6月27日岩茶有岩韵，铁观音有观音韵，绿茶有幽韵……茶韵之说素来已久，那么什么是茶韵呢？恐怕没有一个人能真正说得清楚。真正的喝茶是要调动全身的官能来参与的，用眼睛去鉴赏茶色，用耳朵去听高冲低泡的声音，用鼻子去闻氲氤的茶香，用舌头的味蕾去品尝茶味，用双手去泡茶、沏茶、倒茶、举杯，再通过眼、耳...
五泡茶味：人生五阶段
禅茶一味“五泡茶味：人生五阶段”。五泡茶味人生五阶段（图片来源：资料图）我时常一个人坐着喝茶，同一泡茶，在第一泡时苦涩，第二泡甘香，第三泡浓沉，第四泡清冽，第五泡清淡，再好的茶，过了第五泡就失去味道了。这泡茶的过程令我想起人生，青涩的年少，香醇的青春，沉重的中年，回香的壮年，以及愈走愈淡、逐渐失去人生之味的老年。我也时常与人对饮，最...
禅茶：由迷到悟，由俗至雅
禅茶一味“禅茶：由迷到悟，由俗至雅”。2011年4月14日禅茶：由迷到悟，由俗至雅（图片来源：资料图）禅是一种境界。禅茶是指寺院僧人种植、采制、饮用的茶。茶与禅本是两种文化，在其各自漫长的历史发展中发生接触并逐渐相互渗入、相互影响，最终融合成一种新的文化形式，即禅茶文化。中国传统文化，儒家文化的精神集中体现在一个“正”字上，道家文化体现...