维吉尔.巴特勒作,∵他曾在太森屠宰场工作八年,∵被评为最佳职员
夜班开工时,∵五车箱的鸡,∵大约共有六千只,∵在冰冷的卡车里呆了很多小时,∵被叉车扔到传送带上,∵掀起一片死亡的尘埃.∵马达发动,∵传送带开始传输.∵我把那些鸡称为”叽叽”,∵因为他们才七周,∵比小鸡大一点点.∵它们开始惊慌失措.∵有的在叽叽咋咋的叫,∵有的互相依靠着,∵静静的,∵漱漱发抖.
我努力不让这个工作让我烦恼,∵因为镇上只有这个工作可干,∵我有老婆孩子要养.我们七个工人,∵每分钟182只,∵把这些”叽叽”们双腿倒挂在一闪而过的脚铐中,∵许多眼睛与我的视线碰个正着,∵很明显他们吓坏了.
常常有几只”单腿鸡”,∵也就是只有一腿在脚铐中倒吊着,∵监工要我们把这种鸡立即取下.∵随着尖叫的鸡以每秒182只的速度在你面前经过,∵最快的办法是把鸡扯下运输线,∵一条腿挂在钩子上,∵缺了一条腿的鸡则被仍到一堆同样的残腿鸡里,∵慢慢地流血休克而死.∵每班都有无数只鸡这样死亡.
有一次有人故意把几只鸡的头挂在脚铐上,∵下一个工人就得把他们重新倒挂起来.∵可是工人一般不摘下鸡头,∵只把鸡腿再挂在同一副脚铐上而,∵所以在运输线传到电击处,∵头部不受电击,∵到了水烫时,∵那几只鸡肯定活活烫死.∵不过这样的情形很普通,∵因为鸡们常常错过电击器,∵在浸入开水去毛时还完全清醒着.
……还有一次,∵有个工人趁休息时传送带停着,∵把二十只鸡故意不挂腿,∵而是挂翅膀,∵就为了好玩..∵传送带开动了,∵我们还来不及停下,∵这些鸡多数已被机器切伤.∵他们被摘下来,∵仍进几百只小不点鸡当中,∵这些小鸡被淘汰下来,∵因为促进生长的抗生素对它们没有起作用,∵这一堆鸡全被活活碾成了粉末..
还有个在最里头的家伙,∵拿起一根管子把一只只鸡头砸飞,∵那些鸡头撞到墙上就象破裂的西红柿溅得四处是血.
这些就是屠宰场里的鸡所经受折磨的故事.∵我不再吃鸡或者任何其它动物.∵我正视它们的眼睛,∵看见的是全身心的恐惧与难以言喻的苦难.∵我救不了这些家禽,∵但是我希望通过告诉大家它们的经历,∵可以鼓励其他人也不再吃鸡.∵这样你可以帮助它们,∵终止对这些无辜生灵的折磨.
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