用温水洗菜可以去除残余农药
素食养生“用温水洗菜可以去除残余农药”。冬天天气寒冷，自来水冰凉刺骨，洗菜成了厨房最痛苦的事。于是很多人受不了寒冷，把蔬菜放在水龙头下面马马虎虎冲一下了事。其实在冬天洗菜不妨“娇气”一下，用温水洗菜既暖和，又更加安全。温水不冻手，这个谁都知道。可为什么还更安全呢？我们害怕洗菜时“洗不干净”，最担心的就是农药残留中的有机磷。这种物质易溶于水...
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气候变化可能导致本世纪末海平面上升1.4米
素食养生“气候变化可能导致本世纪末海平面上升1.4米”。新华网伦敦12月1日电（记者黄堃）总部设在英国剑桥的南极研究科学委员会12月1日发布研究报告称，气候变化可能导致本世纪末海平面最高上升1．4米，这一最新预测是原先估计值的两倍多。南极研究科学委员会在这份名为《南极气候变化与环境》的报告中预测说，如果按照这个海平面上升幅度，马尔代夫等岛国将被完全淹没，...
广东自恋鹦鹉酷爱照镜∵一天10多次每次半小时
素食养生“广东自恋鹦鹉酷爱照镜∵一天10多次每次半小时”。∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵...
有益于心脏的几大食物
素食养生“有益于心脏的几大食物”。∵营养学家认为，心脏的健康和日常饮食有着密切联系。以下介绍有益于心脏健康的几种食物。黄豆及其制品∵含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪及胆固醇代谢，保持心血管通畅。食用时，除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外，还可做成黄豆米饭。煮饭时，先将黄豆用热水泡4小时以上，再换水加米烹煮，这样可以将...
果汁比水果更能防动脉硬化
素食养生“果汁比水果更能防动脉硬化”。∵∵法国蒙彼利埃大学的研究人员发现，葡萄、苹果以及这两种水果的果汁可预防动脉硬化，而且果汁的抗动脉硬化效果比水果要好。这一研究结果首次表明，加工过程对水果的营养成分有重大影响。研究人员分别给几组仓鼠喂葡萄、葡萄汁、苹果、苹果汁或水，同时还喂它们能导致动脉硬化的高脂肪、高胆固醇饲料。另外一组仓鼠则吃正...
先吃菜后吃主食不利健康？
素食养生“先吃菜后吃主食不利健康？”。资料图片在外面吃饭，人们总习惯先吃菜后吃主食。但是，这种习惯近来被认为不仅仅不利于营养均衡，还影响胃肠的消化功能，说如果要想吃得健康，控制食量，一定要重视主食，先吃主食，主食是种“天然消化药”。∵这种说法正确吗？其实先吃菜后吃主食不利健康说得太绝对了，应该是，在因应健康的不同需要时，可选择先吃菜或者...
从候鸟地狱到小鸟天堂距离有多远
素食养生“从候鸟地狱到小鸟天堂距离有多远”。∵人和鸟，难道真的逃不过吃与被吃的残酷轮回？∵我们试图从着名的“小鸟天堂”寻找答案。然而我们看到的是一个“贴着创可贴”的“天堂”。上世纪80年代中后期，一度失控的滥杀和钢筋水泥的扩张，令村民眼中的“神鸟”不再喜欢这片绿洲。十几年来，该地天马村民展开了对“小鸟天堂”不懈的拯救，爱鸟之心令人动容。“小鸟...
奥巴马感恩节前赦免火鸡
素食养生“奥巴马感恩节前赦免火鸡”。∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵...
聚会哥本哈根,世界青少年呼吁：救救地球!
素食养生“聚会哥本哈根,世界青少年呼吁：救救地球!”。据新华社电∵来自世界各地的青少年代表28日在丹麦首都哥本哈根用手托起一个手工制作的地球模型，向全世界发出了救救地球的呼声。代表44个国家和地区的160名青少年在当天揭幕的“儿童气候论坛”上按照自己的手形剪出无数只纸“手”，并用这些“手”制作了一个地球模型，然后将这个“地球”高高托起，呼吁人们手挽起手...