佛化生活

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蔬菜不必吃得太新鲜

素食养生“蔬菜不必吃得太新鲜”。∵人们大都喜欢把鲜嫩油绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用,认为这样做的菜对人体健康有益。可蔬菜吃得太新鲜,也会招来麻烦。∵因为刚刚采摘的蔬菜,常常带有多种对人体有害的物质。现在农作物的种植生产中,均大量使用化肥和其他有机肥料,特别是为了防治病虫害,经常施用各种农药,有时甚至在采摘的前一两天还往蔬菜上喷洒...

抗生素在畜牧业的过度使用及其危害

素食养生“抗生素在畜牧业的过度使用及其危害”。美国的肉品生产企业不断地对工厂化养殖的肉鸡、鱼、生猪和肉牛投喂治疗疾病用的抗生素,目的是促进其生长,同时预防在美国普遍存在的由于拥挤和不卫生的养殖环境导致的疾病暴发和传播。目前科学界的普遍共识是,大量使用抗生素导致不利人体健康的病菌的耐药性。针对这个对大众健康的威胁,欧盟在20世纪90年代就采取步骤...

所谓的“无抗奶”有化学解抗剂

素食养生“所谓的“无抗奶”有化学解抗剂”。∵6月30日起,光明乳业全部产品将停止标注“无抗奶”字样。∵近日,卫生部、农业部等六部委联合叫停“无抗奶”,并指出自2009年6月30日起,各有关监管部门开始依法查处。早报记者从光明乳业获悉,该企业已开始采取行动逐步取消“无抗奶”的宣传。不过,对于市场在售的少数仍有“无抗奶”字样的产品,因产品质量合...

5种盛夏必知天然防晒美食

素食养生“5种盛夏必知天然防晒美食”。∵∵∵维生素C维生素C是抑制黑斑的有效制剂,堪称美白之王,因此修复晒后的皮肤就必须多食用一些含维生素C的蔬果。另外要想拥有对紫外线防御能力强的肌肤,还须充分摄取防止肌肤老化的维生素E、增加皮肤抵抗力的维生素A及增加皮肤弹性的钙,这些都能从食物或营养补助食品中获得。∵∵∵∵∵∵∵番茄这是最好的防晒食物...

英国转基因动物农场内幕:山羊会吐蜘蛛丝

素食养生“英国转基因动物农场内幕:山羊会吐蜘蛛丝”。∵∵超级奶牛是普通奶牛的三倍大。∵绵羊长着人心脏,山羊会吐蜘蛛丝、奶牛尺寸3倍大———英转基因动物农场内幕据英国媒体4日报道,英国第四频道电视台将在一个新的电视节目秀中披露一个转基因动物农场中的众多惊人内幕:在那个农场中,绵羊长着人心脏、山羊会吐蜘蛛丝、奶牛尺寸是普通牛的3倍大,而猪则会在黑暗中发光...

创意素食:香绕人间

素食养生“创意素食:香绕人间”。素食令人心平气和、头脑清醒。吃动物时也把动物的激素、荷尔蒙一同吃进肚里,使人容易暴躁和发脾气。反之素食者大都性格温驯,时常保持心平气和,就好比大象、长颈鹿等食草动物一样,不恃强凌弱。动物脂肪阻塞血管,会产生胆固醇,令身体(包括脑部)老化。素食者的血液清洁,脑力当可大为提高。下面介绍一些素食共大家参考...

PETA赏一万元美金礼遇创意「素」厨

素食养生“PETA赏一万元美金礼遇创意「素」厨”。延用百年食谱的传统法式料理,向来是食客的最爱,但这一道道美食全都是荤食料理,让许多喜爱法式料理素食者望之兴叹,现在PETA正在寻找能创造出美味素食法式料理的优秀厨师。法式料理中的极品之一「鹅肝酱」,是用强迫灌食的方式,使鹅肝的部分在短时间内变得肥腴硕大,过程对鹅来说是痛苦而不人道的,许多美食家选择放...

夏天吃什么蔬菜好

素食养生“夏天吃什么蔬菜好”。∵∵多吃瓜类:夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高质量的水。所有瓜...

2009世界公平贸易日

素食养生“2009世界公平贸易日”。BIG∵BANG!!来自世界觉醒的呼声~∵母亲节前夕,还有什么更重要?就是为我们大家共同的母亲---地球,所筹划的世界公平贸易日(World∵Fair∵Trade∵Day)活动。世界公平贸易日为每年5月的第二个星期六,当天全球性活动将由世界公平贸易组织(World∵Fair∵Trade∵Organi...

怎样吃醋才能健康

素食养生“怎样吃醋才能健康”。∵∵∵专家指出,保健醋可保留水果中的大部分营养,但不宜大量饮用。醋是家庭常用的调味品。近年来,一股“吃醋”保健的时尚悄然流行,醋的花样变得令人目不暇接。多种味道受消费者欢迎在北京一家药店的保健品柜台,老板指着一些包装精美、瓶体颀长、五颜六色的醋说,这可不是一般的醋,而是以果汁和陈醋为原料发酵制成的醋...